La tarte au maroilles améliorée de ma Roze.

Bonjour!

Je reprends enfin un rythme un peu plus assidu. Je vous propose aujourd'hui la recette que ma roze m'a proposé : une bonne tarte au maroilles.
J'ai quelque peu modifié sa recette vu qu'il me manquait quelques ingrédients.

Pour une tarte normale :
- 1 pâte brisée
- 1 oignon
- des lardons
- 1 maroilles
- 2 oeufs
- une boîte de champignon de paris
- de la crème fraîche
- 3 pommes de terre
- de la moutarde
- sel et poivre.

Préchauffez votre four à 240°.
Faites cuire vos pomme de terre épluchées dans de l'eau salée.
Pendant ce temps, faites revenir les lardons avec l'oignon coupé en petits morceaux. Ajoutez ensuite les champignons coupés en petits morceaux si vous en avez acheter des entiers.
Ajoutez un peu de crème fraîche et laissez cuire quelques minutes.

Déposez votre pâte dans un moule à tarte et ajoutez les pommes de terre cuite dessus.
Ajoutez ensuite le mélange de lardons, champignons et oignon.
Coupez votre maroilles en lamelles et disposez sur votre mélange.

Dans un saladier mélangez les oeufs battus avec de la moutarde, le reste de crème fraîche et le sel et poivre.
Versez le mélange sur votre tarte.

Enfournez pour 40 minutes et pas une de plus sinon ça va vite griller.
Dégustez avec une bonne salade verte.

Comments

[Gl00pS]

champignonsss fraiiisss et vin blannncccc c'est mieux :p ^^

[Ciorane]

Voilà une tarte au Maroilles diablement bien enrichie e saveurs diverses et variées, un vrai plat complet.

[cindy]

quand il y a du fromage, j'adore !

[Biscottine]

Quand il y a du fromage, je ne résiste pas!

[axoulle]

deja que j'adore la tarte au maroille mais celle la ma l'aire delicieuse