30 octobre 2009
Yaourt au sirop de coquelicot
J'ai eu envie d'un bon yaourt maison alors me voilà lancé dans la réalisation de yaourt maison au sirop de coquelicot.
Ingrédients pour 8 yaourt :
- 1 yaourt de commerce bien ferme
- Un peu moins d'1 litre de lait
- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre
- 8 cuillère soupe de sirop de coquelicot
- 5 cuillère à soupe de sucre en poudre
Mélangez le yaourt ferme avec le lait. Ajoutez le lait en poudre. Incorporez le sirop et le sucre.
Bien mélanger avec l'aide d'un fouet pour éviter que le sucre reste dans le fond ou pour éviter d'avoir des morceaux de yaourt nature.
Versez la préparation dans les yaourts et laissez faire la yaourtière.
Une fois qu'elle a finit, laissez le yaourt reposer au frais au moins 2 heures.
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