La cuisine Oursante

30 juin 2010

Boeuf aux oignons

Avec cette chaleur, j'ai beacoup moins envie de cuisiner mais au contraire, de profiter du soleil pendant qu'il est là mais je ne vous oublie pas pour autant.La recette que je vous propose est un plat qu'on a, à diverses occasions, dégusté dans des restaurants...

Posté par Kiwi62 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, sauce soja, boeuf, gingembre, oignons, asiatique, sauce pour nems

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28 juin 2010

Bio Flan à la rose

J'espère que vous allez bien malgré la chaleur. Ce week end, je n'ai pas été très présente sur vos blogs et pour cause, j'ai profité du beau temps et du marché des provinces qui s'est installé sur Saint-Omer (62) et pour cette occasion, nous avons participé...

Posté par Kiwi62 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roses, bienmanger, bio flan

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25 juin 2010

Douceurs de fromage blanc sur son lit de fraises et sa couche croquante

La recette que je vous propose est un dessert rapide à préparer et avec trois fois rien.C'est frais et fruité. Un délice à refaire dès que possible. Pour la recette, je n'ai aucune proportion, c'est selon les gouts. Ingrédients :- Du fromage blanc ou...

Posté par Kiwi62 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fraises, confiture, flocon d'avoine, fraise rose

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23 juin 2010

Mousse chocolat et liqueur de noisettes

Depuis quelques temps, j'ai une bouteille de liqueur de noisettes qui attend d'être utilisé, mais j'avoue, je suis en manque d'idée. Si vous en avez, je suis partante. Ingrédients pour 2 personnes :- 3 oeufs- 150 gr de chocolat noir- 20 gr de sucre- 3...

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Tags: chocolat, noisettes, liqueur de noisettes, mousse

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21 juin 2010

Granité de rose sur lit de fraises

Avec le reste de fraises qu'il me reste, j'ai opté pour un dessert tout en fraîcheur et en douceur et le mélange des saveurs était tout simplement délicieux. Un dessert à refaire. Pour 2 personnes :- 1 reste de fraises - Du thé à la rose - 150 gr de sucre-...

Posté par Kiwi62 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, roses, thé, thé à la rose, granité

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18 juin 2010

Tiramisu tout rose à la fraise

Mardi matin, avec ma maman, on est partie la cueillette des fraises près de Cassel (59), on est revenue avec 20kg et on a du redoubler d'imagination pour les cuisiner. Ma maman a réaliser pas mal de confiture et pour ma part, j'ai commencé avec un tiramisu...

Posté par Kiwi62 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mascarpone, biscuits de reims, liqueur de rose, tiramisu

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17 juin 2010

Verrine à la créole

Hier, je parlais des produits regent's park, aujourd'hui, je vous parle d'un autre de mes partenaires La perle des Dieux, dès que j'ai découvert les produits, les idées ont fusé... En voilà une première partie. Pour 2 personnes :- De l'ananas en conserve...

Posté par Kiwi62 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, Sardine, la perles des dieux, créole, riz

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16 juin 2010

Crumble de fruits exotiques et sa petite touche anglaise

Il y a quelques jours, je vous annonçais mon partenariat avec la boutique regent's park et aujourd'hui, je vous propose ma première recette avec leur délicieux produits : un crumble de fruits exotique. Pour 6 petites cocottes:- 2 bananes- 24 litchis au...

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Tags: bananes, ananas, crumble, litchi, shortbread

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14 juin 2010

Filet de cabillaud sauce aigre douce

La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette qui m'a été inspiré par le menu du restaurant asiatique à côté de chez nous. Ni une, ni deux on a eu envie de tester.Pour cette recette, par soucis de temps, j'ai pris une sauce toute prête mais...

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Tags: sauce soja, aigre douce, filet de cabillaud

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11 juin 2010

Nouveaux partenariats

L'article que je vous propose aujourd'hui n'est pas une recette mais je vous présente mes deux nouveaux partenariats. C'est avec beaucoup de joie que je vous présente ces deux partenaires.Je commence d'abord par Regent's Park. Le second partenariat est...

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Tags: partenariat, Sardine, anglais, la perles des dieux, regent's park

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