Pasta aux poivrons
Hier, je remerciais canalblog pour sa mise à l'honneur mais aujourd'hui, je tiens à vous remercier. Pour vos gentils commentaires, vos visites et pour toutes vos petites attentions. Je ne vous remercierais jamais assez.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 gr de spaghettis
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- Du piment rouge en poudre
- 1 c. à c. de sucre
- Huile d'olive
- Sel et poivre.
Dans une pôele, faites chauffer l'huile d'olive et faîtes y rissoler les oignons, le piment en poudre et le poivron coupé en dès.
Dès que les légumes sont colorés, ajoutez la boîte de tomate pelées, salez, poivrez et sucrez. Laissez réduire mais en continuant de remuez de temps en temps.
Faîtes cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet et servez.
Pour ceux qui aiment, vous pouvez rajoutez des olives noir coupées en lamelles.
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