Pancakes aux pépites de chocolat

Grâce à ma nouvelle poêle à pancakes, avec mon compagnon, on a vite tenter d'en réaliser. On a commencer avec des pancakes aux pépites de chocolat, ils étaient délicieux mais pas très esthétique mais on va s'entraîner jusqu'à tant qu'on réussisse à en faire des parfaits.

Ingrédients pour une quinzaine de pancakes :
- 160 gr de pépites de chocolat
- 2 oeufs
- 100 gr de farine
- 100 ml de lait
- 2 c. à s. de sucre
- 1 c. à s. d'huile de pépin de raisin.

Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
Mélangez les jaunes, le lait, la farine, l'huile, le sucre et les pépites.
Montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez les à la préparation précédentes.
Faîtes les cuire dans votre poêle à la façon des crêpes.
Dégustez chaud ou tiède.

Recette réalisée grâce à mon partenaire : Galantine pour la poêle à pancakes.

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Comments

[Audrey...]

je me serais bien invitée pour déguster tes beaux pancakes aux pépites choco !!!

[chocolatatout]

quelle bonne idée de mettre des pépites de chocolat dans les pancakes

[Gourmandisesetci]

Hummm, terribles ces pancakes !!

[Valérie]

De bien délicieux pancake gourmand à tartiner sans faim
À bientôt, bon mercredi
Bize, Valérie.

[Ciorane]

Un tour de main à prendre mais au vu des ingrédients, ce devait être un régal !