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Filet de colin au curry rouge
Après mon émincé de poulet au curry vert, j'ai eu envie de tester la pâte de curry rouge et je dois dire qu'on est pas déçue, par contre, il faut le doser en modération, ça pique plutôt pas mal.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 filets de colin
- 20 cl de lait de coco
- 2 c. à c. de pâte de curry rouge
- 20 cl de crème fraîche
- Huile d'olive
- Sel.
Dans un plat allant au four, faîtes cuire les filets de colin avec un peu d'huile d'olive pendant 15 min à 180°.
Pendant ce temps, délayé la pâte de curry avec le lait de coco, un peu de sel et la crème fraîche.
Versez sur le poisson et laissez cuire 10 petites minutes au four.
Servez avec du riz.
Recette réalisée grâce à mon partenaire : Galantine pour le dressage à l'emporte pièce.
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Commentaires sur Filet de colin au curry rouge
curry et coco : parfait pour moi; c'est malin, j'ai déjà faim!!!
Je ne connais pas le curry rouge, tu te l'ai procuré où??
Bonne journée Prici
De trés jolies asssociations, j'adore !!!
Je n'ai jamais testé sur du poisson , y'a plus qu'a !
Bon mercredi ...
CLquipopotte♥♥♥
C'est la première fois, que j'entends curry rouge, je vais regarder de plus près dans les magasins.
Merci pour cette recette, vite fait, bien fait.
Bonne journée.
une belle recette très appétissante pour celles qui, comme moi, raffolent de poisson et de cuisine au lait de coco...
merci de ton partage
je te souhaite une très belle journée
je suis une fan de curry , surtout le rouge car le piquant et moi on est ami lol!
tres bonne recete
bisous
C'est vrai que le curry rouge est fort mais tellement gouteux ! Juste une histoire de dosage et après on ne jure plus que par lui .
Huuuuuuummmmm, j'adore!!!! ^^
Hihi la première fois que j'ai gouté de la pate de curry rouge j'ai attaqué le pot a la petite cuillère. C'esr vrai que ca arrache lol mais maintenant je ne peux plus m'en passer
Miam délicieux j'aime trop !! Alors nounou ça se passe bien ? gros bisous
Miam miam un bon plat de poisson et coloré en plus grace à cette fameuse pâte de curry rouge, j'en ai jamais gouté moi ^^
gros bisous la mi$$
Le résultat est très beau et très appetissant !
Miam! je sens que je vais m'inviter!
Bisous
je ne connais pas le curry rouge
un plat bien appétissant
bon mercredi
Bonjour Pauline,
Superbe ton filet de colin avec le curry rouge.
Un plat vraiment délicieux et bien parfumé avec le lait de coco.
Bon week-end du 11 Novembre,
Bises,
Patricia
Un savoureux plat qui titille les papilles!
Moi je préfère la pâte de curry rouge, c'est plus relevé!
Bises
Jamais testé la pâte de curry rouge, mais ça me donne envie d'y goûter !
Je n'ai jamais réalisé de poisson au lait de coco, ta recette me donne envie d'essayer ! Merci.
Bizz
le curry rouge je connais pas mais ta recette a l'air délicieuse
La version poisson me tente beaucoup!! Bonne soirée
Cette recette à l'air succulente !
Je ne connais pas la pâte de curry rouge mais aimant le curry de base, je ne peux qu'être séduite !
Merci pour le partage et bonne soirée !
rajoute une assiette je viens tester !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
merci de ton passage sur mon blog de point de croix
si tu as un cadeau à faire, n'hésite pas à me contacter
Bonne journée ...
CLquipopotte♥♥♥
Très sympa ton filet de colin au curry rouge! Miam!!
super idée, d'integrer du curry rouge dans la recette ! miam !
j'adore le curry rouge !! c mon préféré !
bises
Humm appétissant
bisous mimi
Bonsoir
bien onctueux et plein de saveur
bisous
Je ne connais pas le curry rouge,
mais j'adore le poisson,
à tester, bisous, Mamouzette
moi çà m'as mis l'eau à la bouche!
J'utilise le plus souvent du curry jaune, j'ai gouter le curry vert mais pas pas encore le curry rouge !
ton plat doit être excellent, miammm
manue
il va falloir que je trouve ce fameux curry rouge ^^
belle recette
une assiette bien sympathique même à cette heure! bisous
très belle assiette!miam miam!bises
La cuisine piquante : pourquoi pas ?
Un amour d' enfance pour les poissons rouges???? Bisous et passe un bon WE
Curry vert, curry rouge, tu nous offres de la cuisine pleine de goût !
hum, c'est vraiment le genre de plat que J'ADORE !!!
J'adore la pâte de curry, avec le poisson ca devait être très bon!!
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