Bien le bonjour. Déjà, je voudrais vous remercier, grâce à vous mon blog ne sait jamais aussi bien porté. Merci pour vos visites et vos commentaires qui me font toujours plaisir. La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette rapide à préparer et qui ne manque pas de saveurs.

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Ingrédients pour 2 personnes:

  • 2 escalopes de veau
  • 1 courgette
  • 4 carottes
  • 1 poivron rouge
  • 2 c. à s. de sauce soja
  • 2 c. à s. de vinaigre balsamique
  • des graines de sésame dorée et des graines de sésame au wasabi
  • Huile d'olive
  • Poivre
  • Un peu d'eau.

Emincez vos escalopes et faîtes les revenir dans un filet d'huile d'olive. Réservez. Déglacez votre wok avec un peu d'eau et ajoutez les légumes coupés en batonnets. Poivrez et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez la sauce soja ainsi que le vinaigre balsamique. Mélangez et prolongez la cuisson. Rajoutez la viande et laissez cuire à couvert pendant encore 5 bonnes minutes. Parsemez avec les graines de sésame et servez. Dégustez bien chaud.

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Je vous dis donc à demain... Pour ma part, je vais profiter du soleil.