Gambas au wok

Pour Pâques, je suis passée en cuisine avec ma maman, pour un repas cuisiné à quatres mains. Je commence par vous présenter l'entrée, et demain vous aurez le plat. C'est une recette que ma maman à trouver sur marmiton et donc voici la recette.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 12 gambas
• 1 oignon
• 3 échalottes
• 5 feuilles de basilic
• 1 c. à s. d'herbes de provence
• 1 noix de beurre
• De l'huile d'olive.

Dans un wok, faîtes chauffer le beurre et l'huile, ajoutez les échalottes et l'oignon finement coupés. Ajoutez les gambas puis les herbes. Laissez cuire 5 bonnes minutes et dégustez aussitôt. On les as servis dans des mini-cocottes.

Merci à mon partenaire, Cuistoland, pour le hachoir à deux mains qui nous a permis d'émincer plus finement l'oignon, les échalottes ainsi que le basilic.

A demain pour la recette du plat principale. Passez un très bon lundi.

Comments

[oumsouhaib]

delicieuses ces cocottes de la mer!!!!bisous

[pourvospalais]

Une recette très appétissante et une présentation parfaite !

[domi]

Délit cieux.....

[marie-ange]

alors ça ça me plait !!!

[Kalinka]

un très beau plat.

Kalinka