Trifle aux fruits rouges.

27 juillet 2011

Je ne suis pas très présente en ce moment sur les mon blog ni sur les votres d'ailleurs et je m'en excuse. Je vais tâcher de me rattraper dès que possible. Je profite de cet article, pour dire, qu'aujourd'hui mon blog fête ses deux ans... deux ans déjà, que le temps passe vite...

Ingrédients pour 7 personnes :

De la crème anglais maison
7 biscuits secs
Du mascarpone
4 c. à s. de sucre
Le jus d'un citron
des fraises et des myrtilles.

Ecrasez les biscuits secs et réservez. Mélangez le mascarpone avec le jus de citron et le sucre. Dans des verrines, déposez un peu de biscuits écrassés, couvrez avec un peu de mascarpone, des fruits et pour finir de la crème anglaise. Repetez l'opération juqu'à épuisement des ingrédients. Réservez au frais. Au moment de servir, n'hésitez pas à décorer avec quelques fruits.