07 juin 2011

Cookies tout chocolat et pépites de chocolat blanc aux cookies.

Comme promis hier, voici la recette des cookies. J'ai trouvé la recette ici, quand je l'ai vu, j'ai craqué, j'ai légèrement modifié la recette. Je dois dire que les miens sont beaucoup moins beaux mais ils étaient délicieux, c'est le plus important, non? Ingrédients : 100 gr de sucre 80 gr de farine 1 sachet de levure 3 c. à s. de cacao en poudre vanille - cannelle 25 gr de beurre 1 oeuf 100 gr de chocolat blanc aux cookies coupées en pépites 1 pincée de sel Du sucre glace. Faîtes fondre le beurre. Mélangez la farine,... [Lire la suite]
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04 avril 2011

Bouchée façon brownie aux spéculoos.

Me revoilà enfin après quelques jours d'absence. Me revoilà avec une gourmandise qui a beaucoup plu. Je l'ai trouvé sur le site de heart of Wild et je dois dire que je ne suis pas du tout déçu, bien au contraire. J'ai apporté une légére modification à la recette pour lui apporter un peu de saveurs spéculoos. Voici donc ma recette. Ingrédients pour 17 petites bouchées environs : 150 gr de beurre moue 175 gr de chocolat noir aux spéculoos 25 gr de chocolat noir pâtissier 120 gr de spéculoos 125 gr de sucre 3 oeufs 100 gr de... [Lire la suite]
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25 mars 2011

Madeleines saveurs nougat et fruits rouges.

Comme je vous l'avez dis hier, voilà une recette sucrée. Il y a quelques jours, je vous parlais de mon partenaire "En passant par la Lorraine" et de leurs nougats... Voici donc ma première recette avec leur produit... Ingrédients pour 20 madeleines environs : 150 gr de farine 75 gr de sucre 2 oeufs 75 gr de beurre 1 sachet de levure 2 c. à s. de liqueur de fruits rouges 75 gr de nougats saveurs myrtilles. Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs pour obtenir un mélange mousseux, ajoutez ensuite la farine et la... [Lire la suite]
10 décembre 2010

Petits cakes vanille et billes trois chocolats.

Pour l'anniversaire de mon compagnon, j'ai dû réalisé des petits gâteaux pour qu'ils les amènent à son travail. La première partie est publiée aujourd'hui, la deuxième sera publiée dans les jours qui arrivent.La première recette que j'ai réalisé, je l'ai trouvé sur le blog d'Orne, il s'agit de cette recette, j'y ai apporté de légère modifications. Ingrédients pour une vingtaine de petits cakes :- 2 œufs- 120 gr de beurre - 160 gr de farine- 120 gr de sucre- 2 c. à s. de miel- 1 sachet de levure- 1 c. à s. d'arôme vanille- Des... [Lire la suite]
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29 novembre 2010

Sablés de Noël saveur chocolat - caramel.

La recette que je vous propose est une recette de Noël que j'ai réalisé pour le concours sur blog anneauxfourneaux. Je dois dire qu'ils étaient très bon et qu'il me tarde d'en refaire! :-) Ingrédients pour une 20aines de sablés:- 75 gr de beurre- 50 gr de sucre- 1 oeufs- 2 c. à s. de lait- 175 gr de farine- 3 c. à s. de poudre de cacao non sucré aromatisé au caramel. Faîtes fondre le beurre.Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre de cacao. Ajoutez ensuite l'oeuf, le lait et le beurre.Laissez reposer au frais... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

Cookies aux flocons d'avoine et aux deux chocolats

Un soir, une envie de gourmandise et nous voilà lancé dans la réalisation des cookies! Mais pas des cookies basique, des cookies aux flocons d'avoine et aux chocolat blanc et chocolat au lait à la rose. Un délice. Ingrédients pour 40 cookies environs :- 300 g de farine- 160 gr de flocons d'avoine- 200 gr de beurre à température ambiante- 160 gr de sucre- 2 oeufs- Levure- Sel- 90 gr de chocolat au lait à la rose et de chocolat blanc coupés en pépites. Dans un saladier, travaillez le beurre, la farine et le sucre, ajoutez... [Lire la suite]

07 août 2010

Madeleines d'enfance!

Après mon riz au lait aux fraises tagada, mes muffins chocolat tagada et ma crème aux fraises tagada, je vous propose des madeleines aux tagada et chamallow. Ingrédients pour une 30aine de madeleines et petits coeurs- 200 gr de beurre fondue- 200 gr de sucre- 6 oeufs- 300 gr de farine- Sel- Des fraises tagada et des chamallow Faîtes blanchir les oeufs avec le sucre et ajouter le beurre fondu avec la farine et le sel pour obtenir une pâte homogène.Dans les moules, déposez des petits morceaux de fraises tagada ou de chamallow, j'ai... [Lire la suite]
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25 mai 2010

Cookies chcoolat - carambars

Une petite douceur pour bien commencer la journée. Des petits cookies au bon gout de l'enfance. Ingrédients :- 250 gr de farine- 1 sachet de levure- 130 gr de sucre (100 gr de sucre semoule + 30 gr de vergeoise brune)- 1 sachet de sucre vanillé- 120 gr de beurre fondu- 2 oeufs- 6 carambars coupés en petits morceaux- 1 grosse poignée de pépites de chocolat. Préchauffez votre four à 180°.Dans un saladier mélangez la farine, les sucres, les pépites de chocolat et les carambars.Fouettez les oeufs au beurre fondu et incoporez... [Lire la suite]
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14 avril 2010

Douceurs à la fourchette

Bonjour!Aujourd'hui, la recette que je vous propose est une recette de petits gâteau à la fourchette. J'ai trouvé la recette sur ce blog. Je n'ai pas été déçu mais j'avoue avoir été tenté autant par le nom mais aussi par les photos qui sont un appel à la gourmandise. Allez, passons à la recette. Ingrédients pour une vingtaines de gros biscuits :- 200 gr de beurre mou- 100 gr de sucre- 300 gr de farine- 1 sachet de levure- Des billes de chocolat pour la décoration. Préchauffez votre four à 180°.Dans un saladier, battez le beurre... [Lire la suite]
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23 février 2010

Muffins chocolat blanc

Bonjour.Me revoilà avec une petite douceur qui m'a ravis mais j'ai un seul bémol à y apporter c'est que malgré la dose de chocolat blanc, on ne sentait pas plus que ça le goût. Ingrédients pour une quinzaine de muffins :- 375 g de farine- 125 g de sucre- 1 sachet de levure- 200 g de chocolat blanc- 2 oeufs- 375 ml de lait- 8 c à s d'huile de pépin de raisin Préchauffez votre four à 180°.Mélangez la farine, le sucre, la levure et le chocolat fondu.Ajoutez les oeufs, le lait et l'huile. Mélangez la pâte mais elle ne doit pas être... [Lire la suite]
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