30 septembre 2010

Cake petits pois et chorizo.

L'automne s'étant déjà bien installé partout en France, ce cake salé arrive à point nommé. Je vous le recommande vivement, il est d'ailleurs meilleur tiède que froid pour ceux que ça intéresse. Ingrédients pour un cake :- 1/2 chorizo doux- 1 boule de mozzarella- 4 oeufs- 260 gr de farine- 260 gr de petits poids - 15 gr de sucre- 1 sachet de levure- 150 gr de beurre- Sel et poivre. Faire revenir le chorizo, les petits poids dans une noie de beurre et avec le sucre. Et Laissez revenir 5 bonne minutes. Salez et poivrez.Dans un... [Lire la suite]
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23 mai 2010

Cake aux saveurs d'une pizza reine

Par ce temps merveilleux rien de tel qu'un petit cake, facile à manger lors d'un pique-nique ou tout simplement accompagnée d'une petite salade. Ingrédients :- 170 gr de farine- 3 oeufs- 1 yaourt nature- 1 sachet de levure- 1 oignon- 1 gousse d'ail- Du fond de légume- 4 c. à s. d'huile d'olive- 6 tranches de jambon blanc- 1 boîte de champignons de Paris entier- Du fromage râpé- Du concentré de tomate- De l'origan. Dans une poêle, faites revenir l'oignon, l'ail, le jambon dans 1 c. à s. d'huile.Dans un saladier, mélanger la... [Lire la suite]
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28 août 2009

Cake tandoori aux lardons fumés et mozzarella

Recette trouvée ici.Comme souvent, j'y apporte mes modifications.Pour 1 cake soit 8 à 10 personnes :- 250 g de farine- des lardons fumés.- une boule de mozzarella- 1 oignon- 4 c à c d'épice tandoori- 25 cl de lait de coco- 3 oeufs- 1 sachet de levure- 1 pincée de sel Faites revenir les lardons avec l'oignon dans une pôele sans ajouter de matière grasse. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et les épices. Ajoutez un à un les oeufs et le lait de coco. Mélangez bien. Ajoutez ensuite les lardons, l'oignon et le gras.... [Lire la suite]
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