30 juillet 2010

Yaourts à la compote de mirabelles

Mes parents ayant eu pas mal de mirabelles, je me suis servie et la première idée qui m'est venu en tête, c'est de faire de la compote pour en faire des yaourts. Et je dois dire qu'on est pas déçu du résultat. Ingrédients pour 8 yaourts :- 800 gr de mirabelles entières- 2 pincée de cannelle- 100 gr de sucre- 1 clou de girofle- 25 gr de beurre- 45 gr de lait écrémé- 45 cl d'eau- 1 yaourt nature ferme. Commencez par nettoyer et dénoyauter les mirabelles.Dans une casserole, faîtes fondre le beurre, ajoutez les mirabelles,... [Lire la suite]
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21 juillet 2010

Yaourt à la rose et à la confiture de fraises et roses

Certains l'ont remarqué, je suis une grande amatrice de rose. Il y a quelques temps, j'ai réalisé des yaourts à la fraises et à la rose mais cette fois-ci j'ai rajouté un peu plus de rose. Place à la recette. Pour 6  pots : - 90 cl d'eau- 100 gr de lai en poudre écrémé régilait- 1 yaourt ferme du commerce- Du thé à la rose- 3 c à s de confiture de fraises à la rose - 10 c à c de sucre en poudre. Dans un premier temps, mélangez l'eau et le lait en poudre et faîtes le chauffer dans une casserole en laissant infuser le... [Lire la suite]
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14 mai 2010

Yaourts bleu aux saveurs exotiques

J'espère que vous avez profité comme il se doit de ce jour férier et que vous êtes en pleine forme.La recette que je vous propose aujourd'hui est un yaourt (pour pas changer) mais avec une touche d'exotisme qui sent bon le soleil. A déguster en fermant les yeux et on s'imagine très facilement sur une plage de sable fin... Le rêve. Ingrédients pour 8 yaourts :- 1 yaourt de commerce bien ferme- Un peu moins d'1 litre de lait- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre- Une grande boîte de conserve de litchi- l'équivalent de 2 yaourts... [Lire la suite]
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06 mai 2010

Yaourts au cappucino

Je voulais commencer cet article en vous remerciant pour votre fidélité, vos commentaires et vos astuces. Merci aussi, à ceux qui passent régulièrement mais qui ne laissent pas de commentaire, je vous ai reperé petits filoux :pJe ne vous remercierais jamais pour ce soutien quotidien (ou presque).Passons maintenant à la recette. Ingrédients pour 8 yaourts :- 1 yaourt de commerce bien ferme- Un peu moins d'1 litre de lait- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre- 20 gr de cappucino en poudre- 40 gr de sucre- 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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08 avril 2010

Yaourt spéculoos et canelle

Bonjour.Je voulais d'abord commencer mon article en remerciant canalblog pour m'avoir, une fois de plus, mis à l'honneur dans les blogs à suivre. C'est la deuxième fois en quelques semaines. Merci beaucoup.Pour en revenir à la recette du jour, il s'agit de yaourt à la pâte de spéculoos et à la canelle, en avant pour la recette. Ingrédients pour 8 yaourts :- 1 yaourt de commerce bien ferme- Un peu moins d'1 litre de lait de ferme- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre- 3 c à c de canelle- 4 c à s de pâte de spéculoos- 2 c à s... [Lire la suite]
23 mars 2010

Yaourt à la confiture de lait

Bonjour.Depuis quelques temps, je ressors peu à peu ma yaourtière. J'ai eu envie de tester les yaourts à la confiture de lait. Et j'avoue, je ne suis pas déçue. C'est un délice. Ingrédients pour 8 pots.- 1 yaourt de commerce bien ferme- Un peu moins d'1 litre de lait- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre- 4 cuillère à soupe de confiture de lait + 8 c à c de confiture de lait liquide ( faite maison)- 3 cuillère à soupe de sucre en poudre (selon vos goûts) Mélangez le yaourt ferme avec le lait. Ajoutez le lait en poudre.... [Lire la suite]
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19 mars 2010

Yaourt à la confiture banane fruit de la passion

Bonjour.Cela fait un moment que je n'avais plus utilisé ma yaourtière. Mais ça faisait aussi un moment que je cherchais comment utiliser la confiture "Extra banane fruit de la passion" que j'ai acheté lors d'une exposition sur les produits du Tier-Monde. ( une exposition artisans du monde) et je me suis dis qu'un yaourt serait l'idéal pour goûter cette confiture. Ingrédients pour 8 yaourts.- 1 yaourt de commerce bien ferme- Un peu moins d'1 litre de lait- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre- 8 cuillère à soupe... [Lire la suite]
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30 octobre 2009

Yaourt au sirop de coquelicot

J'ai eu envie d'un bon yaourt maison alors me voilà lancé dans la réalisation de yaourt maison au sirop de coquelicot. Ingrédients pour 8 yaourt :- 1 yaourt de commerce bien ferme- Un peu moins d'1 litre de lait- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre- 8 cuillère  soupe de sirop de coquelicot- 5 cuillère à soupe de sucre en poudre Mélangez le yaourt ferme avec le lait. Ajoutez le lait en poudre. Incorporez le sirop et le sucre.Bien mélanger avec l'aide d'un fouet pour éviter que le sucre reste dans le fond ou pour éviter... [Lire la suite]
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11 août 2009

Yaourts à la confiture de fraises et de roses

Bonjour.Ma maman m'ayant donné sa yaourtière, j'ai tenté de faire des yaourts à la confiture de fraises et de roses, je me suis inspirée de cette recette!Pour 8 pots :- 1 litre de lait.- 1 yaourt entier.- 16 c à c de confiture de fraises à la rose faites par ma maman (je lui demanderais sa recette).- 2 c à s de sucre de canne bio.Dans un saladier mélangez le yaourt avec le lait et le sucre. Battez le tout de façon très énergique pour éviter tout éventuel grumeaux.Versez la confiture dans le fond des pots et ajoutez le mélange de lait... [Lire la suite]
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