La cuisine Oursante

11 août 2009

Moelleux au chocolat et aux pêches

Je vous propose la recette d'un gâteau que j'ai déjà essayé plusieurs fois et qui remporte toujours un franc succès : le moelleux au chocolat et aux pêches. Pour 8 à 10 personnes :- 200 g de chocolat.- 80 g de beurre.- 60 g de sucre.- 100 g de farine-...

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Tags: chocolat, pêches

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11 août 2009

Yaourts à la confiture de fraises et de roses

Bonjour. Ma maman m'ayant donné sa yaourtière, j'ai tenté de faire des yaourts à la confiture de fraises et de roses, je me suis inspirée de cette recette! Pour 8 pots : - 1 litre de lait.- 1 yaourt entier.- 16 c à c de confiture de fraises à la rose...

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Tags: fraises, yaourt nature, confiture, roses

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10 août 2009

Duo de fraises en verrine

Un petit dessert léger pour terminer un bon repas d'été : duo de fraises en verrine. Pour 7 personnes : - des fraises.- un peu de sucre.- 3 c à c de vinaigre balsamique.- 3 yaourts natures.- 3 gaufres sèches.- de la menthe.- de la confiture de fraise-...

Posté par Kiwi62 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, menthe, biscuits, fraises, yaourt nature

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10 août 2009

Brioche à la fleur d'oranger

Une fois n'est pas coutume, je vous propose donc, encore, une recette que ma maman a réalisé pour la semaine fédérale des cyclotouriste et j'ai tenté de l'aider... Pour 8 personnes :- 100 g de beurre.- 400 g de farine.- 1 pincée de sel.- 100 g de sucre.-...

Posté par Kiwi62 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, brioche

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10 août 2009

La carbonnade Flamande

Bonjour. Comment s'est passé votre week end? Je vous propose aujourd'hui la recette de la carbonnade flamande. Ingrédients pour 6 personnes :- 1,4 de kg de boeuf braiser.- 100g de saindoux.- 3 c à s de farine.- 3 c à s de vinaigre.- 1 l de bière brune.-...

Posté par Kiwi62 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, boeuf braiser, cassonade, pain d'épice, recette du Nord-pas-de-Calais

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9 août 2009

A venir

Comme je suis chez mes parents, je vous mettrais les recette que nous avons réalisé hier, ce soir ou demain :) Et en attendant, une petite photo de la carbonnade Flamande

Posté par Kiwi62 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, carbonnade flamande

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8 août 2009

Wok de boeuf aux poivrons

Bonjour, bonjour. Aujourd'hui, je vous propose un wok de boeuf aux poivrons. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 steaks- 2 poivrons- du vinaigre balsamique- de la sauce soja- sel, poivre Couper les steaks en petits morceaux (environ 2 cm x 2 cm). Les mettre...

Posté par Kiwi62 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, sauce soja, boeuf, poivrons, wok

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7 août 2009

Glace au chocolat noir

Suite à mon cadeau, j'ai voulu tester et donc adapter une recette de glace au chocolat noir : Pour 6 personnes environs :- 140 g de chocolat noir ( 64% min de cacao).- 3 jaune d'oeufs- 50 cl de lait frais- 10 cl d'eau- 110 g de sucre La veille, faites...

Posté par Kiwi62 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eskimos, glaces, chocolat

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7 août 2009

Escalope de dinde au Maroilles

Bonjour amis Blogeur. Aujourd'hui, je vous propose une recette bien de chez moi, mais qui est très calorique : les escalopes au Maroilles. Ingrédients pour deux personnes :- 2 escalopes de dindes.- Un petit Maroilles.- 20 cl de crème fraîche.- sel, poivre...

Posté par Kiwi62 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalopes, haricots verts, maroilles, recette du Nord-pas-de-Calais

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6 août 2009

Petit cadeau de mon chéri

Hier soir, mon homme m'a offert un petit cadeau et il ne pouvait pas me faire plus plaisir : Je vous le montre plus en détails :p Maintenant, il me reste plus qu'à acheter une sorbetière pour en profiter un maximum et ainsi nous régaler.Si vous avez des...

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Tags: cadeau, eskimos, glaces, sorbets

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