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La cuisine Oursante

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17 mars 2011

Rouelle de porc au Cola.

Rouelle de porc au Cola.
Comme promis, voici une nouvelle recette. Je l'ai trouvé dans mon livre "Les nouvelles recettes inavouables", je dois dire que c'est livre est une merveille. Mais comme à mon habitude, je l'ai modifié pour faire avec ce que j'avais dans mon frigo et avec...
Posté par Kiwi62 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  pommes de terre,  champignons de paris,  cola,  les recettes inavouables,  coca-cola,  rouelle de porc

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16 mars 2011

Partenariat : terre exotique.

Partenariat : terre exotique.
Aujourd'hui, comme hier, pas de recette. Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire : Terre Exotique. Je ne peux pas encore vous parler de la qualité de leurs produits puisque je ne les ai pas gouté mais je peux malgré tout vous parler du colis...
Posté par Kiwi62 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raz el hanout,  partenariat,  épices,  5 épices,  coriandre,  inspiration maya,  mélange du trappeur,  terre exotique,  épices cajun

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15 mars 2011

Petite enquête

Petite enquête
Aujourd'hui pas de recette. Comme vous êtes un certains nombre à venir régulièrement sur mon blog, je voulais en savoir plus vous vis à vis de mon blog. Donc voici une petite série de questions afin que j'en sache un peu plus sur moi et sur vos attentes....
Posté par Kiwi62 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: kiwi,  enquête,  la cuisine oursante,  sondage

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14 mars 2011

Fondant au chocolat et masacarpone.

Fondant au chocolat et masacarpone.
Quand j'ai vu la recette sur le blog de Mathilde, j'ai pas résister! J'ai testé! Et je ne regrette absolument pas! C'était délicieux! J'ai bien entendu modifié la recette afin d'utiliser ce que j'avais sous la main. Ingrédients : 250 gr de mascarpone...
Posté par Kiwi62 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  chocolat au lait,  chocolat à la lavande,  fondant au chocolat

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7 mars 2011

Veaux aux agrumes

Veaux aux agrumes
Comment allez-vous par ce beau temps hivernal? Je viens vous proposer aujourd'hui, une recette qu'on a beaucoup aimé je dois avouer. Bien qu'un peu trop acide pour mes yeux. Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de veau émincés Le jus de 2 citrons...
Posté par Kiwi62 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paprika,  jus d'orange,  jus de citron,  escalopes de veau,  agrumes,  veau

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4 mars 2011

Le fabuleux destin du poisson pané surgelé...

Le fabuleux destin du poisson pané surgelé...
... Un grand nom pour une simple recette! Pour ne pas trop changer, cette recette provient de mon livre "les nouvelles recettes inavouable". Je l'ai modifié et je dois dire qu'on a adoré! Ingrédients pour 2 personnes : 6 poissons panés surgelés 3 cuillères...
Posté par Kiwi62 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: les recettes inavouables,  poissons panés,  riz blanc,  sauce tartare

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2 mars 2011

Saumon aux saveurs d'ailleurs

Saumon aux saveurs d'ailleurs
Me revoilà enfin. Je ne vous ai pas oublié, bien au contraire. Je profitais juste un peu de mes vacances pour aller en région parisienne et faire quelques achats et finir les petits travaux de l'appartement. Me revoilà donc dans ma cuisine pour vous faire...
Posté par Kiwi62 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graine de sésames,  saumon,  curry vert,  pâte de curry,  graines de sésame au wasabi,  riz rouge,  wasabi

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18 février 2011

Les pâtes carbonarit.

Les pâtes carbonarit.
Les pâtes carbonarit? Qu'est ce que ça peut bien être! Tout simplement, une autre recette du livres "les recettes inavouables"! J'ai testé et c'est approuvé par mon compagnon et par les petites que je garde! Autant dire, que cette recette est un succès!...
Posté par Kiwi62 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  crème fraîche,  vache qui rit,  pâtes,  les recettes inavouables,  pour les enfants

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17 février 2011

Tiramisu au caramel au beurre salé et sa touche de cannelle.

Tiramisu au caramel au beurre salé et sa touche de cannelle.
Une petite douceur pour bien finir un repas. Ingrédients pour 6 personnes :- Un quart-quart- 250 gr de mascarpone- 4 oeufs- 4 c. à s. de lait concentré sucré- du caramel au beurre salé- 50 gr de chocolat au lait à la cannelle. Coupez votre quart-quart...
Posté par Kiwi62 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  tiramisu,  caramel au beurre salé,  lait concentré sucré,  quart-quart,  chocolat cannelle

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15 février 2011

Escalopes sauce savora

Escalopes sauce savora
Mon compagnon m'a offert le livre de recette " les nouvelles recettes inavouables" de Seymourina Cruse et de Steven Ware. Et je dois dire que je suis tombée sous le charme de leurs recettes. D'ailleurs la recette que je vous propose aujourd'hui, viens...
Posté par Kiwi62 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  champignons de paris,  escalopes de veau,  les recettes inavouables,  sauce savora

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