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La cuisine Oursante

La cuisine Oursante
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7 juin 2011

Cookies tout chocolat et pépites de chocolat blanc aux cookies.

Cookies tout chocolat et pépites de chocolat blanc aux cookies.
Comme promis hier, voici la recette des cookies. J'ai trouvé la recette ici, quand je l'ai vu, j'ai craqué, j'ai légèrement modifié la recette. Je dois dire que les miens sont beaucoup moins beaux mais ils étaient délicieux, c'est le plus important, non?...
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6 juin 2011

Crème brûlée au lait de noisettes.

Crème brûlée au lait de noisettes.
Comme je vous l'expliquais il y a peu de temps, je suis une grande fan de crème brûlée alors j'ai testé celle au lait de noisettes et je dois dire que j'ai été conquise. Par contre, je n'arrive pas à réalisé un beau croquant sur le dessus, si vous avez...
3 juin 2011

Rôti de porc au cidre et ses légumes.

Rôti de porc au cidre et ses légumes.
Me revoilà, avec une recette de rôti de porc. D'ordinaire, je ne suis pas fan de cette viande et pour une fois, j'en ai mangé de bon coeur, je dois dire que c'était délicieux. Je vais très certainement refaire cette recette. Ingrédients pour 2 personnes...
31 mai 2011

Salade aux inspirations japonisante

Salade aux inspirations japonisante
Je passe en coup de vent vous proposez une recette de salade froide aux saveurs japonisante. L'idée m'est venu en allant manger au restaurant japonais et je dois dire que je suis pas déçue de ma version, je la préfère à celle du restaurant d'ailleurs....
11 mai 2011

Ma première publication...

Ma première publication...
Je suis moins présente en ce moment pas que les recettes me manquent, loin de là mais plutôt le temps et la motivation mais je ne vous oublie pas! Je profite de ce petit article pour vous parler de ma première publication dans un journal gratuit de ma...
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5 mai 2011

Magret de canard sauce balsamique / fruit rouges

Magret de canard sauce balsamique / fruit rouges
Une petite recette avec du magret de canard, et oui, on adore cette viande. C'est une recette complétement improvisé et qui a beaucoup plu. Ingrédients pour 2 personnes : 1 magret de canard 3 c. à s. de vinaigre balsamique 3 c. à s. de miel 20 cl de crème...
4 mai 2011

Panna cotta à la fraise.

Panna cotta à la fraise.
Me revoilà enfin, j'avoue je ne suis pas très présente sur mon blog ni sur les votres d'ailleurs et je m'en excuse. Je vais me rattraper. Donc pour bien commencer le mois de mai, voici une recette réalisé grâce à du coulis de fraises congelé que ma maman...
30 avril 2011

Crème brûlée au chocolat

Crème brûlée au chocolat
Si je devais choisir parmi tout les désserts je crois que les crèmes brûlées seraient en tête de mes désserts préférés! J'ai donc voulu tester au chocolat et je dois dire que je ne suis pas déçue, loin de là!Elles étaient délicieuse mais je conseille...
28 avril 2011

Sushis de canard laqué.

Sushis de canard laqué.
Avant de commencer à vous parler de la recette, je voudrais vous dire que ça y est, je me lance dans les démarches pour devenir assistance maternelle agréer et je voudrais remercier Nadège pour tous ces merveilleux conseils à ce sujet. Maintenant place...
26 avril 2011

Côte d'agneau et sa sauce au mascarpone.

Côte d'agneau et sa sauce au mascarpone.
Comme promis hier, voici la recette du plat principale (ou du moins une partie) qu'on a réalisé, moi et ma maman, lors de Pâques. C'était la première fois que je testais et je dois dire que c'était un délice. Je vais très certainement la refaire. Ingrédients...
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