29 mars 2011

wok de veau et ses légumes croquants.

Bien le bonjour. Déjà, je voudrais vous remercier, grâce à vous mon blog ne sait jamais aussi bien porté. Merci pour vos visites et vos commentaires qui me font toujours plaisir. La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette rapide à préparer et qui ne manque pas de saveurs. Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de veau 1 courgette 4 carottes 1 poivron rouge 2 c. à s. de sauce soja 2 c. à s. de vinaigre balsamique des graines de sésame dorée et des graines de sésame au wasabi Huile d'olive Poivre Un peu... [Lire la suite]

07 mars 2011

Veaux aux agrumes

Comment allez-vous par ce beau temps hivernal? Je viens vous proposer aujourd'hui, une recette qu'on a beaucoup aimé je dois avouer. Bien qu'un peu trop acide pour mes yeux. Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de veau émincés Le jus de 2 citrons Le jus d'une orange 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café d'huile Sel et poivre. Emincez vos escalopes. Préparez votre marinade : le jus des agrumes, l'huile, le paprika et le sel et poivre. Faîtes mariner votre viande pendant 2heures minimum. Une fois que votre... [Lire la suite]
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15 février 2011

Escalopes sauce savora

Mon compagnon m'a offert le livre de recette " les nouvelles recettes inavouables" de Seymourina Cruse et de Steven Ware. Et je dois dire que je suis tombée sous le charme de leurs recettes. D'ailleurs la recette que je vous propose aujourd'hui, viens de ce livre. Je vais créer un tag sous le nom " les recettes inavouables" comme ça, vous pourrez toutes les retrouver plus facilement.Ingrédients pour 2 personnes :- 2 escalopes de veau- 1 noix de beurre- 3 c. à s. de sauce savora (peut-être remplacée par de la... [Lire la suite]