parmesan - La cuisine Oursante

13 avril 2011

Crumble de légumes aux saveurs mexicaine.

Chez nous, on aime les crumbles alors ce midi, nous avons testé ce crumbles de légumes inspirée des saveurs mexicaine. Je dois dire qu'on a été bien inspirée. Ingrédients pour 4 personnes : Des lardons fumés 5 carottes 1 courgette 1 gousse d'ail 1 petite...

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Tags: tomate, parmesan, courgette, carottes, crumble, ail, tortillas, épices mexicaine

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21 mars 2011

Croisement entre la salade de riz et le risotto...

... Vendredi soir, je voulais faire une salade riz mais avec un temps froid, je me suis dis que c'était peut-être pas encore l'époque. J'ai donc cherché ce que je pouvais faire avec les même ingrédients (ou plus ou moins). Et l'idée en faire un "risotto"...

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Tags: surimi, parmesan, crème fraîche, mais, bouillon de légumes, riz blanc, inspiration risotto

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6 janvier 2011

Risotto forestier au maïs et sa touche fromagère.

Quand j'ai trouvé cette recette sur le blog d'123petits plats, j'ai pas hésite une seconde, je l'ai testé et je dois dire qu'elle a plu à tout le monde. C'est un franc succès que je vous conseille de tester! Ingrédients pour 4 personnes :- 300 gr de riz...

Posté par Kiwi62 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, champignons de paris, risotto, cidre, maïs

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6 septembre 2010

Pâte carbo à ma façon

Il y a un peu plus d'an, à la création de mon blog, je vous proposais une recette de pâte carbonara au vinaigre balsamique, aujourd'hui, je vous propose la recette que je réalise le plus souvent et qu'on adore. Ingrédients pour 2 personnes :- 250 gr de...

Posté par Kiwi62 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carbonara, parmesan, lardons, champignons de paris, pâtes

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20 août 2010

Crumble de légumes du soleil

Comme vous avez pu le constater, on aime beaucoup les crumbles. Je ne manque jamais une occasion pour en faire (des sucrés comme des salés). La recette que je vous propose, vous l'avez bien compris, un crumble salé à base de légumes du soleil, c'est un...

Posté par Kiwi62 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomate, parmesan, courgette, crumble, curcuma, chapelure

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6 avril 2010

Pâte bolognaise aux légumes.

Bonjour. J'espère que votre week-end s'est bien passé et que vous n'avez pas trop mangé de chocolat.La recette que je vous propose aujourd'hui c'est une recette classique mais que j'aime réaliser et qui plait toujours. Ingrédients pour 4 personnes :-...

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Tags: pâte, parmesan, courgette, bolognaise, carottes

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17 mars 2010

Quinoa façon risotto et ses légumes verts fondants.

Bonjour. Une recette fondante en bouche, pleines de saveurs et qui change du traditionnel risotto. Ingrédients pour 3 personnes :- 2 verres de graines de quinoa- 1 oignon- 1 courgette- 1 poivron vert- 45 gr de parmesan- 1l de bouillon de légumes- 25 gr...

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Tags: poivrons, parmesan, courgette, quinoa, risotto

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6 novembre 2009

Blésotto au chorizo et champignons de Paris

Bonjour les amis! Petite recette sympathique qui a fait l'unanimité auprès de mon chéri : un blésotto au chorizo et aux champignons de Paris. Ingrédients pour 2 personnes :- 200 g de blé- du chorizo doux coupés en rondelle- 5 gros champignons de Paris-...

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Tags: parmesan, blé, champignons de paris, blésotto, chorizo

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15 octobre 2009

Hachis parmentier et son crumble

Bonjour. Petite recette classique ce matin mais n'en reste pas moins délicieuse. Pour 4 personnes :- 2 poireaux- l'équivalent de 2 steack hachés- 1 oignon- 5 pommes de terre- sel et poivre- farine- beurre- parmesan Dans une grande quantité d'eau salée,...

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Tags: poireaux, parmesan, oignons, pommes de terre, viande hachée, parmentier, purée

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4 septembre 2009

Sablés au parmesean et viande de grison

Bonjour! La recette du jour : des sablés au parmesan et viande de grison, j'ai trouvé la recette ici. Pour une 30aine de sablés :- 150g de farine- 45 g de parmesan- 45 g de margarine- 2 oeufs- du basilic- sel- de la viande de grisson Préchauffez votre...

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Tags: parmesan, sablés, viande de grison

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