11 avril 2011

Spaghetti de quinoa et ses saveurs d'été.

Me revoilà après quelques jours d'absence, j'avoue, je préfére profiter du soleil que rester en cuisine. Mais je ne vous oublie pas malgré tout! La recette que je vous propose aujourd'hui, est une recette trouvé sur le site de cuisine solo, j'ai apporté quelques modifications mais c'est une recette que je vous conseille vivement. Ingrédients pour 2 personnes : 200 gr de spaghetti de quinoa persil/ail 1 aubergine Du concentré de tomate 2 boîtes de thon nature Sel et poivre. Faîtes cuire vos pâtes comme indiqué sur le... [Lire la suite]

09 février 2011

Tarte thon et tomate.

J'ai moins le temps et la motivation pour m'occuper de mon blog mais je ne vous oublie pas autant et j'essaie d'être un peu plus assidue.Voici donc une recette que je réalise assez souvent et que j'améliore un peu chaque fois et je crois que je suis tombée sur la meilleure version. C'est un grand classique que j'ai revisité.Ingrédients pour 6 personnes :- 1 pâte feuilletée- 2 boîtes de thon- 70 gr de concentré de tomate- 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne- Sel et poivre- Fromage râpé.Étalez votre pâte dans un moule à tarte.Dans un... [Lire la suite]
24 août 2010

Gratin de courgettes au thon.

La recette que je vous propose est un petit gratin. Un gratin qui a beaucoup plu à mon compagnon. Il est simple à réaliser et plutôt rapide. Passons à la recette. Ingrédients pour 4 personnes :- 2 courgettes- 4 pommes de terre- Du fond de légumes- Du thon- eau- huile d'olive- sel et poivre- lait- fécule de maïs- noix de muscade- fromage râpé. Epluchez et coupez vos légumes en petits morceaux et faîtes les revenir dans un peu d'huile d'olive, laissez cuire 5 bonne minutes.Ajoutez le fond de légumes et l'eau et couvrez.... [Lire la suite]
04 août 2010

Conchiglionis au thon à la tomate et au thym.

Avant de vous parler de ma recette, je voudrais faire un peu de pub pour une copineaute : Jeannice qui participe à un concours. Il suffit de voter pour sa recette (la 17) ici. Je vous remercie d'avance pour elle. Passons maintenant à la recette. Ingrédients pour 4 personnes :- 500 gr de conchiglionis- 400 gr de thon environs- 3 échalotes- Du coulis de tomates- Du parmesan- Du thym- De l'huile d'olive. <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Plongez les conchiglionis 2minutes dans de... [Lire la suite]
25 mars 2010

Pizza thon sur lit de betterave

Bonjour.Une envie de pizza qui change de d'habitude? On a trouvé la solution! Remplacer le coulis de tomate par de la betterave.On a pas été déçu par ce changement. A refaire! Ingrédients pour 2 personnes.- 1 pâte à pizza - 2 betteraves- Du fromage frais ail/fines herbes- 3 c à c de capres- 1 poivron rouge- 2 boîtes de thon- du fromage râpé. Etalez votre pâte à pizza dans un moule à tarte.Dans un mixer, mixez les betteraves avec le fromage frais. Une fois que le mélange est bien homogène, versez un peu moins de la préparation sur... [Lire la suite]
09 mars 2010

Tarte au thon sur lit de courgettes

Bonjour!Une petite recette de tarte salée qui a ravit les papilles de mon compagnon.Ingrédients pour 6 personnes :- 2 boîtes de thon- 2 courgettes- 1 boîte de sauce tomate- de la semoule de blé extra fine- du fromage râpé- 1 pâte briséeDisposez votre pâte à tarte dans un moule et saupoudrez de semoule de blé extra fine (elle va "boire" l'excès de jus).Epluchez et coupez en petits morceaux une des courgettes et disposez sur la pâte. Epluchez et coupez en julienne la seconde courgettes. Dans un saladier mélangez la sauce... [Lire la suite]
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20 août 2009

Salade de pâte à la Napolitaine.

Bonsoir.La recette du jour : salade de pâte à la Napolitaine.Pour 4 personnes :- 500 g de pâte.- Des tomates cerises (selon vos envies)- du thon- des câpres au vinaigre- de la mozzarella- du parmesan en copeaux- de l'origan- du basilic- sel et poivre.Coupez les tomates cerises en 4 et mettez les à revenir avec le thon avec un filet d'huile d'olive.Faites cuire vos pâtes selon le temps indiqués et votre envie.Une fois les pâtes cuite déposez les dans un plat, ajoutez les tomates et le thon, ainsi que la mozzarella coupez en morceaux,... [Lire la suite]
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02 août 2009

Bouchés de thon aux poireaux

Une fois n'est pas coutume, j'ai réalisé cette recette pour ma mère qui organisait un apéro ce week end.J'ai trouvé cette recette sur ce blog.Voilà la recette avec les quelques modification que j'y ai apporté :Pour une quarantaine de bouchés :- 350 g de poireaux.- 3 oeufs.- 20 cl de crème fraîche.- sel et poivre.- un peu de noix de muscade.Faite cuire vos poireaux à la vapeur. Mélangez les autres ingrédients, ajoutez les poireaux que vous avez coupé grossièrement, personnellement, j'ai mixé le tout.Mettez à cuire dans des petits... [Lire la suite]
Posté par Kiwi62 à 12:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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