25 avril 2011

Gambas au wok

Pour Pâques, je suis passée en cuisine avec ma maman, pour un repas cuisiné à quatres mains. Je commence par vous présenter l'entrée, et demain vous aurez le plat. C'est une recette que ma maman à trouver sur marmiton et donc voici la recette. Ingrédients pour 6 personnes : 12 gambas 1 oignon 3 échalottes 5 feuilles de basilic 1 c. à s. d'herbes de provence 1 noix de beurre De l'huile d'olive. Dans un wok, faîtes chauffer le beurre et l'huile, ajoutez les échalottes et l'oignon finement coupés. Ajoutez les gambas puis... [Lire la suite]
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29 mars 2011

wok de veau et ses légumes croquants.

Bien le bonjour. Déjà, je voudrais vous remercier, grâce à vous mon blog ne sait jamais aussi bien porté. Merci pour vos visites et vos commentaires qui me font toujours plaisir. La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette rapide à préparer et qui ne manque pas de saveurs. Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de veau 1 courgette 4 carottes 1 poivron rouge 2 c. à s. de sauce soja 2 c. à s. de vinaigre balsamique des graines de sésame dorée et des graines de sésame au wasabi Huile d'olive Poivre Un peu... [Lire la suite]
20 décembre 2010

Wok de steak haché au légumes et cacahuètes.

A quelques jours de Noël, je vous propose pas vraiment une recette de fête mais c'est pas grave, elles arriveront.La recette que je vous propose, je l'ai trouvé ici et je n'ai pas pu m'empêcher de la modifié, il est rare pour moi de tester une recette à l'identique. Je dois dire que tout le monde a été séduit et je vous la recommande vivement.Ingrédients pour 4 personnes :- 4 steaks hachés- 4 c. à s. de sauce soja- 1 carottes- Champignons de Paris (en conserve)- 2 c. à c. d'huile d'olive- des cacahuètes- Du bouillon de légumes- 2... [Lire la suite]
08 août 2009

Wok de boeuf aux poivrons

Bonjour, bonjour.Aujourd'hui, je vous propose un wok de boeuf aux poivrons.Ingrédients pour 2 personnes :- 2 steaks- 2 poivrons- du vinaigre balsamique- de la sauce soja- sel, poivreCouper les steaks en petits morceaux (environ 2 cm x 2 cm). Les mettre dans un plat avec 3 cuillers à soupe de vinaigre balsamique et 3 cuillers à soupe de sauce soja. Laisser reposer au frigo au moins 3 heures. 3 heures plus tard, faire chauffer le wok (ou une poêle !) avec un peu d'huile. Y faire revenir les poivrons coupés en petits dés, ajoutez... [Lire la suite]
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