14 février 2011

Gâteau au yaourt et ses saveurs d'orange.

Je reprends doucement le chemin de la cuisine et voici la première gourmandise qui en ressort.Ingrédients :- 1 yaourt nature- 2 pots de yaourts de farine- 2 pots de yaourts de sucre- 1/4 de pot de yaourt de fleur d'oranger- 1 sachet de levure- 3 œufs- 1/2 pot de yaourt d'huile neutre- 50 gr de pépites de chocolat au lait orange amer.Dans un saladier mélangez le yaourt, le sucre, la farine, la levure, les œufs. Ajoutez ensuite l'huile, la fleur d'oranger et les pépites de chocolat.Versez dans un moule à gâteau.Faîtes cuire 35 minutes à... [Lire la suite]

30 juillet 2010

Yaourts à la compote de mirabelles

Mes parents ayant eu pas mal de mirabelles, je me suis servie et la première idée qui m'est venu en tête, c'est de faire de la compote pour en faire des yaourts. Et je dois dire qu'on est pas déçu du résultat. Ingrédients pour 8 yaourts :- 800 gr de mirabelles entières- 2 pincée de cannelle- 100 gr de sucre- 1 clou de girofle- 25 gr de beurre- 45 gr de lait écrémé- 45 cl d'eau- 1 yaourt nature ferme. Commencez par nettoyer et dénoyauter les mirabelles.Dans une casserole, faîtes fondre le beurre, ajoutez les mirabelles,... [Lire la suite]
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21 juillet 2010

Yaourt à la rose et à la confiture de fraises et roses

Certains l'ont remarqué, je suis une grande amatrice de rose. Il y a quelques temps, j'ai réalisé des yaourts à la fraises et à la rose mais cette fois-ci j'ai rajouté un peu plus de rose. Place à la recette. Pour 6  pots : - 90 cl d'eau- 100 gr de lai en poudre écrémé régilait- 1 yaourt ferme du commerce- Du thé à la rose- 3 c à s de confiture de fraises à la rose - 10 c à c de sucre en poudre. Dans un premier temps, mélangez l'eau et le lait en poudre et faîtes le chauffer dans une casserole en laissant infuser le... [Lire la suite]
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14 mai 2010

Yaourts bleu aux saveurs exotiques

J'espère que vous avez profité comme il se doit de ce jour férier et que vous êtes en pleine forme.La recette que je vous propose aujourd'hui est un yaourt (pour pas changer) mais avec une touche d'exotisme qui sent bon le soleil. A déguster en fermant les yeux et on s'imagine très facilement sur une plage de sable fin... Le rêve. Ingrédients pour 8 yaourts :- 1 yaourt de commerce bien ferme- Un peu moins d'1 litre de lait- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre- Une grande boîte de conserve de litchi- l'équivalent de 2 yaourts... [Lire la suite]
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12 mai 2010

Gâteau moelleux au yaourt et chocolat

Envie soudaine de gâteau au chocolat et nous (moi et mon compagnon) en pleine recherche d'une recette... On craque sur une recette de gâteau au yaourt et on doit dire... On est pas déçue. Ingrédients pour un cake :- 1 pot de yaourt- 2 pots de farine- 1 pot et demi de fécule de maïs- 1 pot et demi de sucre- 1/2 d'huile de pépin de raisin- 1 sachet de levure- 2 pots de cacao en poudre non sucré- 3 oeufs- 2 grosses poignées de pépites de chocolat. Dans un saladier, mélangez la farine, le fécule de maïs, le sucre, la levure et le... [Lire la suite]
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06 mai 2010

Yaourts au cappucino

Je voulais commencer cet article en vous remerciant pour votre fidélité, vos commentaires et vos astuces. Merci aussi, à ceux qui passent régulièrement mais qui ne laissent pas de commentaire, je vous ai reperé petits filoux :pJe ne vous remercierais jamais pour ce soutien quotidien (ou presque).Passons maintenant à la recette. Ingrédients pour 8 yaourts :- 1 yaourt de commerce bien ferme- Un peu moins d'1 litre de lait- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre- 20 gr de cappucino en poudre- 40 gr de sucre- 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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08 avril 2010

Yaourt spéculoos et canelle

Bonjour.Je voulais d'abord commencer mon article en remerciant canalblog pour m'avoir, une fois de plus, mis à l'honneur dans les blogs à suivre. C'est la deuxième fois en quelques semaines. Merci beaucoup.Pour en revenir à la recette du jour, il s'agit de yaourt à la pâte de spéculoos et à la canelle, en avant pour la recette. Ingrédients pour 8 yaourts :- 1 yaourt de commerce bien ferme- Un peu moins d'1 litre de lait de ferme- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre- 3 c à c de canelle- 4 c à s de pâte de spéculoos- 2 c à s... [Lire la suite]
23 mars 2010

Yaourt à la confiture de lait

Bonjour.Depuis quelques temps, je ressors peu à peu ma yaourtière. J'ai eu envie de tester les yaourts à la confiture de lait. Et j'avoue, je ne suis pas déçue. C'est un délice. Ingrédients pour 8 pots.- 1 yaourt de commerce bien ferme- Un peu moins d'1 litre de lait- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre- 4 cuillère à soupe de confiture de lait + 8 c à c de confiture de lait liquide ( faite maison)- 3 cuillère à soupe de sucre en poudre (selon vos goûts) Mélangez le yaourt ferme avec le lait. Ajoutez le lait en poudre.... [Lire la suite]
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19 mars 2010

Yaourt à la confiture banane fruit de la passion

Bonjour.Cela fait un moment que je n'avais plus utilisé ma yaourtière. Mais ça faisait aussi un moment que je cherchais comment utiliser la confiture "Extra banane fruit de la passion" que j'ai acheté lors d'une exposition sur les produits du Tier-Monde. ( une exposition artisans du monde) et je me suis dis qu'un yaourt serait l'idéal pour goûter cette confiture. Ingrédients pour 8 yaourts.- 1 yaourt de commerce bien ferme- Un peu moins d'1 litre de lait- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre- 8 cuillère à soupe... [Lire la suite]
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20 novembre 2009

Glace au yaourt sans sorbetière

Bonjour!Une petite glace, c'était la première fois que je la réalisais et la première fois que j'y goutais aussi et j'avoue, je suis pas déçue!Pour réaliser de la glace aux yaourts pour 4 personnes environ :- 2 yaourts (j'ai pris des yaourt "la laitière")- 1/2 citron jaune- 40 cl d'eau- 240 g de sucre de cannePressez le demi-citron, mélangez le avec l'eau et le sucre. Portez le mélange à ébullition pendant 5 minutes et laissez le refroidir pendant 1 heure environ.Une fois que le mélange a refroidi, incorporer les yaourts et... [Lire la suite]
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