La cuisine Oursante

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31 janvier 2011

Soupe de poireaux

Je peux enfin me remettre à consacrer plus de temps à la cuisine et à mon blog et par conséquent, aux votre, que je n'ai pas eu le temps de visiter ces derniers temps!Mais avant tout, voici une petite soupe bien de saison. Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par Kiwi62 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, soupe, carottes, pommes de terre, curcuma

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25 janvier 2011

Crème au chocolat revisitée.

J'ai revisitée une crème au chocolat que j'ai fais il y a quelques temps et je dois dire que la nouvelle version est délicieuse. Vous trouverez la recette originale ici. Ingrédients pour 6 personnes :- 75 cl de lait d'amande- 4 c. à s. de chocolat au...

Posté par Kiwi62 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat camarel, lait d'amande, oeufs

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24 janvier 2011

Un nouveau partenariat pleins de gourmandise!

Avant de vous parler de ce nouveau partenariat, je tenais à m'excuser pour mon absence, (quelques soucis de santé) j'espère pouvoir venir plus souvent partager avec vous faire partager mes recettes au plus vite. Voici donc mon nouveau partenariat : NewTree....

Posté par Kiwi62 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, partenariat, newtree

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17 janvier 2011

Tarte aux saucisses de strasboug - pomme de terre et sa compotée d'oignons.

Quand j'ai vu cette recette chez 123 petits plats, j'ai craqué et voici ma version. Elle a beaucoup plu. Je vous la recommande. Ingrédients :- 5 petites pommes de terre cuite à la vapeur- 2 oignons- 5 saucisses de strasbourg- Du sucre- 2 c. à s. de vinaigre...

Posté par Kiwi62 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, tarte, compoté d'oignon, saucisses de strasbourg

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14 janvier 2011

Hamburger façon croque-monsieur

Envie d'un hamburger qui change de l'ordinaire, je vous conseille cette version! Rapide et délicieux! C'est à refaire :) Ingrédients pour 2 personnes :- 8 tranches de pain de mie- Du beurre- De la viande haché- Du ketchup- De la mayonnaise- 4 tranches...

Posté par Kiwi62 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, croque-monsieur, hamburger

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9 janvier 2011

Boulettes de viande à la sauce liégoise.

Avant de commencer cet article, je voudrais remercier le site ptitchef.com de publier mes recettes et de ce fait, de m'attirer autant de nouveaux visiteurs! Merci à vous. Mon blog vit grâce à vous donc merci pour tout!La recette que je vous propose aujourd'hui,...

Posté par Kiwi62 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, boulettes de viande, plat belge, sauce liègoise, sirop de liège

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6 janvier 2011

Risotto forestier au maïs et sa touche fromagère.

Quand j'ai trouvé cette recette sur le blog d'123petits plats, j'ai pas hésite une seconde, je l'ai testé et je dois dire qu'elle a plu à tout le monde. C'est un franc succès que je vous conseille de tester! Ingrédients pour 4 personnes :- 300 gr de riz...

Posté par Kiwi62 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, champignons de paris, risotto, cidre, maïs

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4 janvier 2011

Escalope de dinde et sa sauce porto.

Avant de commencer mon article, je vous souhaite à toutes et à tous, une bonne année 2011. Que cette année vous apporte pleins de bonheurs et pleins de gourmandise ;-)Passons maintenant à la recette, je l'ai trouvé ici, je n'y avais jamais pensé avant...

Posté par Kiwi62 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalopes, dinde, crème fraîche, champignons de paris, porto

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