20 décembre 2010

Wok de steak haché au légumes et cacahuètes.

A quelques jours de Noël, je vous propose pas vraiment une recette de fête mais c'est pas grave, elles arriveront.La recette que je vous propose, je l'ai trouvé ici et je n'ai pas pu m'empêcher de la modifié, il est rare pour moi de tester une recette à l'identique. Je dois dire que tout le monde a été séduit et je vous la recommande vivement.Ingrédients pour 4 personnes :- 4 steaks hachés- 4 c. à s. de sauce soja- 1 carottes- Champignons de Paris (en conserve)- 2 c. à c. d'huile d'olive- des cacahuètes- Du bouillon de légumes- 2... [Lire la suite]

20 mai 2010

Fondant de poireaux et son croquant de cacahuètes

Voilà une recette que j'ai réalisé avec l'aide de ma maman pour mon frère, la cuisine chez nous c'est en famille.Il s'agit d'un fondant de poireaux et son croquant de cacahuète. Un accompagnement qui s'associe merveilleusement avec un poisson. Un délice. Ingrédients pour 3 personnes :- 6 poireaux- Un filet d'huile d'olive- 3 c. à s. de crème fraîche épaisse- 3 grosses poignées de cacahuètes grillées- Poivre- Un filet de jus de citron (facultatif). Coupez vos poireaux et faîtes les revenir dans un filet d'huile d'olive. Couvrez... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

Poulet aux cacahuètes.

Bonjour!Je vous propose aujourd'hui, une recette que je cuisine depuis à peu près deux ans, c'est devenu un de mes grands classique, je ne pouvais donc pas, ne pas vous la faire partager : le poulet aux cacahuètes! Ingrédients pour 4 personnes :- 400 g de blanc de poulet- 1 oignon- 2 c à s de sauce soja- 1 c à c de gingembre en poudre- 1 c à c de sucre en poudre- 50 g de cacahuètes- 2 c à s d'huile d'olive. Dans un wok, faites revenir la viande et l'oignon coupés en dès dans l'huile.Ajoutez la sauce soja, le sucre et le... [Lire la suite]
Posté par Kiwi62 à 17:22 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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