miel - La cuisine Oursante

5 mai 2011

Magret de canard sauce balsamique / fruit rouges

Une petite recette avec du magret de canard, et oui, on adore cette viande. C'est une recette complétement improvisé et qui a beaucoup plu. Ingrédients pour 2 personnes : 1 magret de canard 3 c. à s. de vinaigre balsamique 3 c. à s. de miel 20 cl de crème...

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Tags: vinaigre balsamique, magret de canard, miel, liqueur de fruits rouges

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26 avril 2011

Côte d'agneau et sa sauce au mascarpone.

Comme promis hier, voici la recette du plat principale (ou du moins une partie) qu'on a réalisé, moi et ma maman, lors de Pâques. C'était la première fois que je testais et je dois dire que c'était un délice. Je vais très certainement la refaire. Ingrédients...

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Tags: menthe, miel, carottes, mascarpone, côte d'agneau

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7 avril 2011

Quiche à notre façon.

Hier, j'ai profité de mon jour de repos pour aller aider mes parents et profiter du soleil dans leur jardin, j'avoue. Au moment, de préparer le repas, nous n'avions pas vraiment d'idées précise et donc voilà une quiche version fonds de frigo chez mes...

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Tags: miel, quiche, carottes, dinde, mais, moutarde à l'ancienne

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26 novembre 2010

Blanc de dinde et sa sauce au miel et vinaigre de cidre

La recette que je vous propose aujourd'hui est une reprise d'une recette que ma maman fait et que je dois dire qu'on adore tous : il s'agit de la sauce du magret de canard aux pommes que j'ai transformé avec du blanc de poulet, même si c'était délicieux,...

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Tags: miel, ail, thym, blanc de dinde, vinaigre de cidre

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7 octobre 2010

Poulet aux poires

Chez nous, vous l'aurez remarqué, on aime le sucré-salé. Après mon poulet aux pêches, je vous propose mon poulet aux poires. Ingrédients pour 2 personnes :- 2 blancs de poulet- Des poires en sirop ( 230 gr)- 2 c. à s. de sauce soja- 6 c. à s. de sirop...

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Tags: sauce soja, poulet, miel, gingembre, blé, poires, sucré, oignon frits, poires au siorp

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1 octobre 2010

Wok de porc caramélisé.

Aujourd'hui, un bon petit plat aux inspirations asiatiques, accompagné d'haricots verts du jardin de mes parents. C'était délicieux et très coloré. Ingrédients pour 2 personnes :- 2 côtés de porc sans os- 1 poivron rouge- 2 c à s de miel- 3 c. à s. de...

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Tags: sauce soja, miel, haricots verts, poivrons, sucre, porc

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5 mai 2010

Le pain d'épices sans oeufs, sans beurre, avec ou sans lait

La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette que j'ai trouvé sur le blog d'Emilie. Je voulais depuis quelque temps me lancer dans l'avenir du pain d'épice et quand j'ai vu cette recette, j'ai craqué.J'ai modifié quelque peu la recette avec...

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Tags: miel, pain d'épice, 4 épices

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16 février 2010

Magret de canard à la mangue

Bonjour les amis! Une petite recette qui apporte un peu de soleil par ce froid hivernal. Ingrédients pour 4 personnes :- 1 gros magret de canard ou 2 petits- 1 boîte de mangue au sirop- 20 cl de crème fraîche- du paprika- du curryfe- 3 c à s de sauce...

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Tags: paprika, curry, magret de canard, sauce soja, miel, mangue, mangue au sirop

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8 octobre 2009

Soupe carotte, gingembre et miel

Bonjour. Je m'excuse de ne pas passer plus souvent partager avec vous mes tentatives culinaires mais je suis pas mal occupée avec mon autre blog. La recette du jour, une soupe délicieuse, douce et très bonne. Ingrédients pour 4 personnes :- 1 gros oignon-...

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Tags: miel, gingembre, soupe, carottes

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4 août 2009

Tarte Tatin melon

Bien le bonjour ami blogeur. Je vous propose en cette belle et douce matinée, une tarte tatin au melon. Pour réaliser cette recette, il vous faut : - 1 tarte brisée.- 1 melon.- 50 g de sucre.- 20 g de beurre.- 2 c à s de miel.- 2 c à s d'eau. Préchauffez...

Posté par Kiwi62 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, miel, tarte tatin

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