lait de coco - La cuisine Oursante

6 juillet 2011

Riz au lait de coco.

Mon compagnon adore le riz au lait, alors pour lui faire plaisir, j'ai tenté cette version et je dois avouer qu'on a pas été déçu du tout. D'habitude, je trouve le riz trop sèche et là, il était crémeux à souhait. Ingrédients pour 4 personnes : 70 cl...

Posté par Kiwi62 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, riz au lait, cannelle, gelée de fruit de la passion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2010

Soupe de potiron et ses saveurs coco - curry

Avec le temps qu'il fait, on apprécie énormément une bonne soupe. Celle-ci a plu à tout le monde, même aux petites que je garde. Je la recommencerais sans l'ombre d'une hésitation. Ingrédients pour 8 personnes environs :- 1 oignon- Du potiron (j'ai pas...

Posté par Kiwi62 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, potiron, soupe, carottes, sel de celeri, pâte de curry, curry rouge, huile coco-curry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2010

Filet de colin au curry rouge

Après mon émincé de poulet au curry vert, j'ai eu envie de tester la pâte de curry rouge et je dois dire qu'on est pas déçue, par contre, il faut le doser en modération, ça pique plutôt pas mal. Ingrédients pour 2 personnes :- 2 filets de colin- 20 cl...

Posté par Kiwi62 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, riz, pâte de curry, curry rouge, filet de colin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2010

Emincés de poulet au curry vert et lait de coco.

La recette que je vous propose aujourd'hui est tout simplement délicieuse. On avait gouté ce plat dans un restaurant thaïlandais et on est tombé sous le charme et j'avoue que le plat qu'on a réalisé était aussi bonne que celle du restaurant. Je me suis...

Posté par Kiwi62 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poivrons, crème fraîche, blanc de poulet, curry vert, pâte de curry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2010

Melon au lait de coco

Un petit dessert, qu'on a réalisé, ma maman et moi, ce week end. Un mélange pleins de saveurs malheureusement, j'ai trouvé que le lait de coco était plus prononcé que le melon. Ingrédients pour 4 verrines :- 1 melon bien mûre- 20 cl de lait de coco- 2...

Posté par Kiwi62 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, melon, sucre vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2010

Velouté de légumes et lait de coco

Bonjour. Le temps se rafraîchit petit à petit et quoi de mieux qu'une soupe pour se réchauffer? Ingrédients pour 4 personnes :- 1 oignon- 6 carottes- 2 pommes de terre- 2 poireaux- Du bouillon de légume- Un filet d'huile d'olive- 220 ml de lait de coco....

Posté par Kiwi62 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poireaux, soupe, carottes, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2009

Cake tandoori aux lardons fumés et mozzarella

Recette trouvée ici. Comme souvent, j'y apporte mes modifications. Pour 1 cake soit 8 à 10 personnes :- 250 g de farine- des lardons fumés.- une boule de mozzarella- 1 oignon- 4 c à c d'épice tandoori- 25 cl de lait de coco- 3 oeufs- 1 sachet de levure-...

Posté par Kiwi62 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, tandori, mozzarella, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2009

Soupe de potiron au curry et lait de coco

Bonsoir :) Ce soir, je vous propose une petite soupe que j'ai tenté et qui est en plus délicieuse! Pour 4 personnes : - 1 kg de potiron environ - 1 échalote - 1 cuillère à café de curry - Du bouillon de légumes - 200 ml de lait de coco - 250g de nouilles...

Posté par Kiwi62 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait de coco, potiron, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2009

Magret de canard au lait de coco

Recette inspirée par Payette. Ne sachant pas quoi faire à manger ce midi, je suis allée faire un tour sur son blog et j'ai trouvé une recette qui m'a beaucoup plu : le canard au lait de coco. La recette pour 2 personnes :- Un magret de canard- 20 cl de...

Posté par Kiwi62 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait de coco, magret de canard, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote