Articles populaires – La cuisine Oursante

21 août 2009

Abricots sec fourrés au foie gras.

Une recette simple qui fait son charme. Elle est rapide à réaliser ce qui ne gâche rien ;-) Pour environs 4 personnes :- une boîte de bloc de foie gras de 150 g. - 16 abricots secs le plus moelleux possible. Ouvrir les abricots en deux sans pour autant...

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Tags: abricots, apéro, foie gras

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7 août 2009

Glace au chocolat noir

Suite à mon cadeau, j'ai voulu tester et donc adapter une recette de glace au chocolat noir : Pour 6 personnes environs :- 140 g de chocolat noir ( 64% min de cacao).- 3 jaune d'oeufs- 50 cl de lait frais- 10 cl d'eau- 110 g de sucre La veille, faites...

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Tags: eskimos, glaces, chocolat

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22 décembre 2010

Gâteau au chocolat et pain d'épice

Un petit dessert qui s'accorde parfaitement avec la période des fêtes. Quand je l'ai trouvé sur le site de Nestlé, j'ai pas hésité bien longtemps mais comme souvent, pour ne pas dire toujours, j'apporte ma touche personnelle et je dois dire que c'était...

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Tags: chocolat, pain d'épice, gâteau

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14 avril 2010

Douceurs à la fourchette

Bonjour! Aujourd'hui, la recette que je vous propose est une recette de petits gâteau à la fourchette. J'ai trouvé la recette sur ce blog. Je n'ai pas été déçu mais j'avoue avoir été tenté autant par le nom mais aussi par les photos qui sont un appel...

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Tags: biscuits, douceur, gourmandise

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30 avril 2011

Crème brûlée au chocolat

Si je devais choisir parmi tout les désserts je crois que les crèmes brûlées seraient en tête de mes désserts préférés! J'ai donc voulu tester au chocolat et je dois dire que je ne suis pas déçue, loin de là!Elles étaient délicieuse mais je conseille...

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Tags: crème brûlées, cacao en poudre, crème au chocolat

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15 juillet 2010

Melon au lait de coco

Un petit dessert, qu'on a réalisé, ma maman et moi, ce week end. Un mélange pleins de saveurs malheureusement, j'ai trouvé que le lait de coco était plus prononcé que le melon. Ingrédients pour 4 verrines :- 1 melon bien mûre- 20 cl de lait de coco- 2...

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Tags: lait de coco, melon, sucre vanille

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1 octobre 2009

Riz au lait à la vanille et coulis de cassis

Hier, folle envie de faire du riz au lait ou plutôt d'en manger!Je vérifie que j'ai tout ce qu'il faut et me voilà en cuisine. Ingrédient pour 6 verrines :- 200 g de riz rond- 1l de lait- 130 g de sucre- 1 oeuf- 5 c à c d'arôme vanille- du coulis de cassis....

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Tags: riz au lait, arôme vanille, coulis de cassis

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27 septembre 2009

Muffins chocolat et fraises tagada

Comme il me restait des fraises tagada, je me suis dis qu'en les incorporant dans des muffins au chocolat, ça pourrait être bons et je me suis pas trompée =) Pour une 10aines de muffins :- 300 g de farine- 200 g de chocolat- 1 sachet de levure- 2 oeufs-...

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Tags: chocolat, muffins, fraise tagada

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27 septembre 2009

Tomate cerises façon pomme d'amour

Bonjour! Petit week end bien fatiguant mais fort agréable ma foi!Pour aider ma maman qui a organisé un repas de famille, je l'ai aidé à réaliser ses tomates cerises façon pomme d'amour. Ingrédients :- Prendre de grosse tomates cerises.- Du vinaigre balsamique-...

Posté par Kiwi62 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, graine de sésames, tomates cerises

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23 mai 2010

Cake aux saveurs d'une pizza reine

Par ce temps merveilleux rien de tel qu'un petit cake, facile à manger lors d'un pique-nique ou tout simplement accompagnée d'une petite salade. Ingrédients :- 170 gr de farine- 3 oeufs- 1 yaourt nature- 1 sachet de levure- 1 oignon- 1 gousse d'ail- Du...

Posté par Kiwi62 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pizza, cake salé

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7 août 2010

Madeleines d'enfance!

Après mon riz au lait aux fraises tagada, mes muffins chocolat tagada et ma crème aux fraises tagada, je vous propose des madeleines aux tagada et chamallow. Ingrédients pour une 30aine de madeleines et petits coeurs- 200 gr de beurre fondue- 200 gr de...

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Tags: madeleine, fraises tagada, chamallows

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26 mars 2010

Sunshine Award

Bonjour! C'est avec un immense plaisir que j'ai eu la chance qu'on me remette ce prix sur deux blogs : les saveurs de Lili et A vos Papilles. C'est à mon tour de le décerner 7 fois.- Ma Maman pour commencer - Cindy - Une tite débutante en cuisine. - Tous...

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Tags: décerné, prix, remis

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27 juillet 2009

Cookie aux pépites de chocolat et à la pâte de speculoos

J'avais envie de faire des cookies mais j'avais envie de changer de ma recette de d'habitude. J'ai réfléchis et fait plus ou moins l'inventaire de mes placards et j'ai eu l'idée de rajouter de la pâte à speculoos mais n'ayant pas trop d'inspiration quand...

Posté par Kiwi62 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, pepites de chocolat, pâte de spéculoos

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5 août 2009

Petits sablés à la fleur d'oranger et pavot

Ayant envie de cuisiner un petit peu et surtout de faire plaisir à mon homme, j'ai cherché parmi vos nombreux blogs et j'ai trouvé cette recette et me voilà entrain de la réaliser mais en y apportant mes modifications, comme souvent. Ingrédients pour...

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Tags: fleur d'oranger, palets, pavot

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1 septembre 2009

Financier à la pâte à tartiner au chocolat blanc

Bonjour les amis. Petites douceurs du jour : les financiers à la pâte à tartiner au chocolat blanc! Pour en faire une 50aines, après tout dépend de la taille de vos moules :- 140 g de sucre- 130 g de beurre- 110 g de farine- 6 oeufs- 1 sachet de levure-...

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Tags: arôme vanille, chocolat blanc, financier

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9 avril 2010

Fleur de mer lovée dans son canard fumé.

Bonjour. La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette que j'ai trouvé dans le magazine "un diner presque parfait" numéro 3.Il s'agit d'un plat alliant les saveurs de la mer aux saveurs de la terre. Un délicieux plat mais qui est pas très...

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Tags: magret de canard, noix de saint jacques, brochette

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24 avril 2011

Bonne fête de Pâques

Comme me le souhaiterais mes frères "Bonne fêtes de Pâques" (en l'honneur des cloches) et oui, mes frères ont beaucoup d'humour mais c'est comme ça que je les aime après tout! Trèves de plaisanterie : Je vous souhaites à tous un heureux week-end Pascale,...

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Tags: chocolat, bonne fêtes, pâques

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4 septembre 2009

Sablés au parmesean et viande de grison

Bonjour! La recette du jour : des sablés au parmesan et viande de grison, j'ai trouvé la recette ici. Pour une 30aine de sablés :- 150g de farine- 45 g de parmesan- 45 g de margarine- 2 oeufs- du basilic- sel- de la viande de grisson Préchauffez votre...

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Tags: parmesan, sablés, viande de grison

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15 novembre 2009

Riz au lait à la confiture de lait

Bonjour! Depuis le temps que mon chéri réclame du riz au lait à la confiture de lait, j'ai enfin pu lui en faire. Merci pour la recette. Pour faire rapide, pour la recette n'hésitez pas à aller sur son blog, il y a plein de bonnes choses qui donnent envie...

Posté par Kiwi62 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz au lait, confiture de lait

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2 août 2009

Bouchés de thon aux poireaux

Une fois n'est pas coutume, j'ai réalisé cette recette pour ma mère qui organisait un apéro ce week end. J'ai trouvé cette recette sur ce blog. Voilà la recette avec les quelques modification que j'y ai apporté : Pour une quarantaine de bouchés : - 350...

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Tags: poireaux, thon

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12 octobre 2009

Petits sablés à la noisettes

Bonjour. Petite recette bien sympathique qui se déguste avec un bon thé bien chaud ou un chocolat. Ingrédients pour une 50taine de sablés - 500g de farine- 150g de sucre- 250g de beurre fondu- 2 oeufs- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure- 50...

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Tags: sablés, noisettes

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3 août 2009

Pommes aux miettes

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai appris quand j'étais à l'école et donc il est facile de la réaliser avec vos petits bouts ;-) Les ingrédients :- 1 kg de pommes- 180 g de farine- 60 g de sucre- 90 g de beurre- 1 pincée de sel- Un peu...

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Tags: pommes, pour petits bouts

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1 août 2009

Madeleine à la fleur d'oranger

Ma mère recevant des cyclotouriste pour la semaine fédérales qui débute ce week end, elle m'a demandé de lui faire des madeleines à la fleur d'oranger. Je vous propose donc ma recette qui je dois le dire, est délicieuse. Pour 40 madeleines environs :-...

Posté par Kiwi62 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, madeleine

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15 juin 2011

Ma seconde publication!

Il y a un mois environs, je vous faisais part de ma première publication. Aujourd'hui, je vous parle de ma seconde publication. C'est dans le même journal et je dois dire que je suis très fière! Alors que je remettais mon blog en question, voilà qu'on...

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Tags: journal, publication

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6 juin 2011

Crème brûlée au lait de noisettes.

Comme je vous l'expliquais il y a peu de temps, je suis une grande fan de crème brûlée alors j'ai testé celle au lait de noisettes et je dois dire que j'ai été conquise. Par contre, je n'arrive pas à réalisé un beau croquant sur le dessus, si vous avez...

Posté par Kiwi62 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème brûlées, lait de noisettes

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