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La cuisine Oursante
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La cuisine Oursante
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26 septembre 2010

Mousse au chocolat blanc façon stracciatella

Mousse au chocolat blanc façon stracciatella
Une petite mousse au chocolat blanc façon stracciatella mais ma mousse est un peu retombé ce qui a donné une petite crème. C'est un petit rattage qui est bien délicieux malgré tout. Je ne regrette absolument pas ce dessert. On a tous adoré. Ingrédients...
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1 février 2010

Petit cake banane et beurre de cacahuètes

Petit cake banane et beurre de cacahuètes
Bonjour les amis! Me revoilà après un petit week-end mouvementé.Je vous propose aujourd'hui, une recette de petits cakes banane avec son cœur de beurre de cacahuètes. Ingrédients pour 16 mini cakes :- 40 g de beurre mou- 35 g de sucre en poudre- 1 banane...
24 septembre 2009

Le pain perdu

Le pain perdu
Une petite recette tout simple qui permet de ne pas jeter son pain quand il est rassit.Pour faire du bon pain perdu, y a rien de bien compliqué! Ingrédient pour 20aines de tranche de pain :- 3 oeufs- 70 gramme de sucre- 1 l de lait. Dans un saladier,...
1 novembre 2009

Carotte cumin et noisettes

Carotte cumin et noisettes
Bonjour! Vous passez un bon week-end?Petite recette du midi : des carottes au cumin et noisettes! Pour 2 personnes :- 5 carottes- 2 cuillère à café de cumin- 5-6 noisettes- de l'huile d'olive- du bouillon de légume. Epluchez et coupez en rondelles vos...
12 novembre 2009

Tarte à la pomme meringuée

Tarte à la pomme meringuée
Bonjour! La recette du jour que j'ai un peu raté, mon erreur a été de mettre trop de lait, mais qui n'en reste pas moins délicieuse : une tarte aux pommes meringuée! Ingrédients pour une tarte :- 3 pommes (tout dépend de la taille de vos pommes et de...
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29 octobre 2009

Pâte au surimi

Pâte au surimi
Coucou les petits loups! Folle envie de pâte? Mais vous savez pas comment les cuisiner? Vous avez envie de changer un peu de d'habitude? Alors cette recette est pour vous! Ingrédients pour 2 personnes :- 200 g de pâte- Du surimi (selon votre envie)- de...
4 août 2009

Tarte Tatin melon

Tarte Tatin melon
Bien le bonjour ami blogeur. Je vous propose en cette belle et douce matinée, une tarte tatin au melon. Pour réaliser cette recette, il vous faut : - 1 tarte brisée.- 1 melon.- 50 g de sucre.- 20 g de beurre.- 2 c à s de miel.- 2 c à s d'eau. Préchauffez...
25 juillet 2009

Pâte à la cabonara au vinaigre balsamique

Pâte à la cabonara au vinaigre balsamique
J'aime beaucoup les pâtes, particulièrement à la carbonara et il y a quelques temps, j'ai voulu tester une nouvelle recette en ajoutant un peu de vinaigre balsamique. Je vous propose donc la recette : Pour 4 personnes : - 500 g de pâtes - 50 cl de crème...
25 mars 2011

Madeleines saveurs nougat et fruits rouges.

Madeleines saveurs nougat et fruits rouges.
Comme je vous l'avez dis hier, voilà une recette sucrée. Il y a quelques jours, je vous parlais de mon partenaire "En passant par la Lorraine" et de leurs nougats... Voici donc ma première recette avec leur produit... Ingrédients pour 20 madeleines environs...
21 avril 2011

Crêpes au cidre.

Crêpes au cidre.
Comme beaucoup de personnes, on aime les crêpes et surtout on aime tester pleins de versions différents. Pour voir toutes mes versions testées, cliquez ici. Cette fois-ci, on a testé avec du cidre et je dois dire que c'est un délice. C'est une recette...
4 avril 2011

Bouchée façon brownie aux spéculoos.

Bouchée façon brownie aux spéculoos.
Me revoilà enfin après quelques jours d'absence. Me revoilà avec une gourmandise qui a beaucoup plu. Je l'ai trouvé sur le site de heart of Wild et je dois dire que je ne suis pas du tout déçu, bien au contraire. J'ai apporté une légére modification à...
17 juin 2011

"Quand Valentine cuisine..."

"Quand Valentine cuisine..."
Vous manquez de temps et vous avez envie d'autre choses que d'un sandwich... Alors je vous conseille "Quand Valentine cuisine...". Vous trouverez des produits allant de l'apéro aux desserts tout en passant par les aides culinaires et le tout sans aditif,...
7 juin 2011

Cookies tout chocolat et pépites de chocolat blanc aux cookies.

Cookies tout chocolat et pépites de chocolat blanc aux cookies.
Comme promis hier, voici la recette des cookies. J'ai trouvé la recette ici, quand je l'ai vu, j'ai craqué, j'ai légèrement modifié la recette. Je dois dire que les miens sont beaucoup moins beaux mais ils étaient délicieux, c'est le plus important, non?...
4 mai 2011

Panna cotta à la fraise.

Panna cotta à la fraise.
Me revoilà enfin, j'avoue je ne suis pas très présente sur mon blog ni sur les votres d'ailleurs et je m'en excuse. Je vais me rattraper. Donc pour bien commencer le mois de mai, voici une recette réalisé grâce à du coulis de fraises congelé que ma maman...
6 février 2011

Crêpes tout chocolat

Crêpes tout chocolat
Qui cette semaine n'a pas fait de crêpes? Pas nous en tout cas, et voici notre nouvelle version, très gourmande. Ingrédients pour une quinzaine de crêpes :- 250 gr de farine- 3 œufs- 1/2 l de lait- 60 gr de sucre- 2 c. à s. de pâte à tartiner- 40 gr de...
19 avril 2011

Quiche aux sardines.

Quiche aux sardines.
Quand j'ai vu la recette sur le blog de Caillebotte, j'ai pas hésité longtemps avant de vouloir la tester! Maintenant, c'est chose faites! Je n'ai quasi rien changé à sa recette et je dois dire que mon compagnon a adoré! Voici donc la recette. 1 pâte...
24 janvier 2011

Un nouveau partenariat pleins de gourmandise!

Un nouveau partenariat pleins de gourmandise!
Avant de vous parler de ce nouveau partenariat, je tenais à m'excuser pour mon absence, (quelques soucis de santé) j'espère pouvoir venir plus souvent partager avec vous faire partager mes recettes au plus vite. Voici donc mon nouveau partenariat : NewTree....
14 janvier 2011

Hamburger façon croque-monsieur

Hamburger façon croque-monsieur
Envie d'un hamburger qui change de l'ordinaire, je vous conseille cette version! Rapide et délicieux! C'est à refaire :) Ingrédients pour 2 personnes :- 8 tranches de pain de mie- Du beurre- De la viande haché- Du ketchup- De la mayonnaise- 4 tranches...
13 décembre 2010

Cake chocolat gingembre.

Cake chocolat gingembre.
Comme je vous le disais vendredi, voici la deuxième recette réalisée pour l'anniversaire de mon compagnon. Il s'agit d'un cake chocolat gingembre. Il était délicieux, je pense que je vais le refaire. Ingrédients pour un cake :- 110 gr de farine- 1 sachet...
18 octobre 2010

Cours de cuisine - Partie 1

Cours de cuisine - Partie 1
Pour la fête du gout, la ville de Saint-Omer (62) a organisé un atelier cuisine sur les légumes de la région. Pour cet occasion, ma maman et moi, nous y sommes allées et on ne regrette absolument pas, je vous parlerais des recettes apprise lors de ce...
12 octobre 2010

Bouchée ultra fondantes chocolat et beurre de cacahuète.

Bouchée ultra fondantes chocolat et beurre de cacahuète.
Vendredi soir, petit repas entre amis, je me creuse la tête pour un petit dessert rapide à faire et qui va plaire à tout le monde... Quand tout à coup, je tombe sur la recette d'Ocèane et là je craque. J'ai reproduis la recette au gramme près et je ne...
6 octobre 2010

Moelleux au chocolat et caramel.

Moelleux au chocolat et caramel.
Il y a pas mal de temps, j'avais réalisé un coulant au chocolat à la pâte de spéculoos et pour cette recette, j'ai remplacé le spéculoos par du caramel au beurre salé. C'était pas très esthétique mais c'était délicieux. Ingrédients pour 2 personnes :-...
25 mai 2010

Cookies chcoolat - carambars

Cookies chcoolat - carambars
Une petite douceur pour bien commencer la journée. Des petits cookies au bon gout de l'enfance. Ingrédients :- 250 gr de farine- 1 sachet de levure- 130 gr de sucre (100 gr de sucre semoule + 30 gr de vergeoise brune)- 1 sachet de sucre vanillé - 120...
24 septembre 2010

Gâteau fondant aux marrons et au chocolat

Gâteau fondant aux marrons et au chocolat
Un gâteau délicieux et très rapide à préparer et qui ne demande que très peu d'ingrédient. Je vote pour.C'est un gâteau que je vais refaire à coup sûr!Je vous le conseille vivement. Ingrédients pour 6 à 8 parts.- 500 gr de crème de marrons- 3 oeufs- 100...
23 juillet 2010

Petite pause ... merci et 1 an déjà.

Petite pause ... merci et 1 an déjà.
Un petit article pour vous dire merci, merci pour vos petits messages, vos commentaires toujours plus adorable chaque jours, merci pour vos visites même si vous ne laissez pas toujours de petits messages. Merci pour tout. 1 an déjà que je tiens ce blog,...
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