3 octobre 2009
Tarte au citron
Bonjour =)
Mon chéri aimant la tarte au citron, j'ai voulu essayer de lui en faire une.
Ingrédient :
- Une pâte brisée
- 4 citrons
- 190 g de sucre
- 5 oeufs
- Un peu de zeste de citron
- 240 ml de crème fraîche.
Pour la réaliser, rien de plus simple.
Faites précuire votre pâte 15 minutes à 200°. Bien entendu, n'oubliez pas de mettre du poids dessus, sinon elle va gonfler.
Pendant ce temps, presser les citrons.
Mélanger les oeufs et le sucre, ajoutez le jus des citrons et la crème fraîche.
Versez votre préparation sur votre pâte.
Enfournez à 150° pendant 1heure environs.
Vous pouvez rajouter des zestes sur le dessus.
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