La cuisine Oursante

30 octobre 2009

Yaourt au sirop de coquelicot

J'ai eu envie d'un bon yaourt maison alors me voilà lancé dans la réalisation de yaourt maison au sirop de coquelicot. Ingrédients pour 8 yaourt :- 1 yaourt de commerce bien ferme- Un peu moins d'1 litre de lait- l'équivalent d'un yaourt de lait en poudre-...

Posté par Kiwi62 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt nature, coquelicot, lait en poudre, sirop

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30 octobre 2009

La tarte au maroilles améliorée de ma Roze.

Bonjour! Je reprends enfin un rythme un peu plus assidu. Je vous propose aujourd'hui la recette que ma roze m'a proposé : une bonne tarte au maroilles.J'ai quelque peu modifié sa recette vu qu'il me manquait quelques ingrédients. Pour une tarte normale...

Posté par Kiwi62 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroilles, lardons, pommes de terre, crème fraîche, champignons de paris, tarte, recette du Nord-pas-de-Calais

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29 octobre 2009

Brownies tout chocolat

Une petite douceur que ma vieille dinde m'a fait goûter! Je lui ai donc demandé sa recette, mais j'ai quelque peu modifié sa recette comme à mon habitude! Pour une dizaine de personnes :- 300 g de chocolat noir- 120 g de beurre de cacahuète- 80 g de lait...

Posté par Kiwi62 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, beurre de cacahuète, lait fermenté

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29 octobre 2009

Pâte au surimi

Coucou les petits loups! Folle envie de pâte? Mais vous savez pas comment les cuisiner? Vous avez envie de changer un peu de d'habitude? Alors cette recette est pour vous! Ingrédients pour 2 personnes :- 200 g de pâte- Du surimi (selon votre envie)- de...

Posté par Kiwi62 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, surimi, crème fraîche

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27 octobre 2009

Sucré salé : fumé de banane

Bonjour! La recette du jour : un sucré salé de saumé fumé - banane. C'est une recette que ma maman m'a proposé. Pour la réaliser rien de plus simple. Ingrédients pour 2 personnes :- 2 bananes bien mûres.- 4 tranches de saumon fumé.- Du fromage râpé.-...

Posté par Kiwi62 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, crème fraîche, fromage râpé, fumé, saumon

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24 octobre 2009

Soupe type marocaine

Bonjour les amis. Petite soupe bien nourrissante. Pour 2 personnes :- 2 carottes- 2 petites courgettes- 3 merguez- 1 petite boîte de pois chiche- du bouillon de légume- de l'huile- sel et poivre- un peu de gingembre- du curcuma. Coupez les carottes et...

Posté par Kiwi62 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, courgette, carottes, merguez, pois chiches

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21 octobre 2009

Fondant au chocolat caramel

Bonsoir les amis! Petite recette du jour : le fondant au chocolat caramel! C'est un délice.J'ai trouvé la recette sur le site de Nestlé mais je l'ai quelque peu modifié. Ingrédients pour un gâteau classique :- Une tablette de chocolat Caramel de chez...

Posté par Kiwi62 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, gateau

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19 octobre 2009

Sauté de dinde aux petits pois et 4 épices.

Bonjour. Comment s'est passé votre week-end? Fatiguant ou au contraire, très reposant? Aujourd'hui, j'essaie de rattraper mon retard, et oui, j'ai un peu négliger mon blog culinaire, mais je me rattrape, du moins j'essaie.Je vous propose donc une recette...

Posté par Kiwi62 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, vinaigre balsamique, gingembre, sauce tomate, 4 épices, dinde, petits pois

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16 octobre 2009

Petits cakes au thé au jasmin

Bonjour. Je vous propose une recette de petites douceurs qui se mangent sans faim et qui est très rapide à préparer. Pour 12 petits cakes :- 1 grosse cuillère à soupe de thé au jasmin- 300 g de farine- 90 g de beurre- 120 g de sucre- 1 sachet de levure-...

Posté par Kiwi62 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, jasmin, thé

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15 octobre 2009

Hachis parmentier et son crumble

Bonjour. Petite recette classique ce matin mais n'en reste pas moins délicieuse. Pour 4 personnes :- 2 poireaux- l'équivalent de 2 steack hachés- 1 oignon- 5 pommes de terre- sel et poivre- farine- beurre- parmesan Dans une grande quantité d'eau salée,...

Posté par Kiwi62 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, parmesan, oignons, pommes de terre, viande hachée, parmentier, purée

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