Soupe de courgettes toute en douceur et ses épices

Avec le temps, on se remet volontier à faire des soupes. Pour cette première soupe, j'ai opté pour les courgettes, il m'en restait deux que mes parents m'avaient donné avant leurs "vacances".

Ingrédients pour 4 personnes :
- Deux courgettes
- Deux pommes de terre
- 3 c. à c. de fond de légumes
- Curcuma
- 10 portions de fromage type "vache qui rit"
- de l'eau
- sel de céleri
- poivre
- de la noix de muscade.

Épluchez et coupez vos légumes.Épépinez les courgettes si besoin.
Mettez les à cuire dans un grand volume d'eau. Ajoutez le fond de légumes, le curcuma, le sel de céleri, le poivre et la noix de muscade.
Dès que les légumes sont cuits, mixez légèrement, ajoutez les portions de fromage et mixez de nouveau.
Servez bien chaud.

Recette réalisée grâce à mon partenaire : Saint-Lucie pour le fond de légumes
La Réunion Boutique pour le curcuma.

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Comments

[BREE]

j'adore les potages
bise
bon week end
BREE

[Joseph]

Oui, une bonne soupe et l'origine est intéressante...

Amitiés.

[Miss Miamm]

J'adore les courgettes en potage !!!!!

[Poucinette]

belle soupe et cela se marie bien avec le temps maussade !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bises et belle journée !!!!! :)

[krystele]

bonjour je viens te souhaiter une bonne journée chez moi il pleut encore krystele