Moelleux au chocolat et caramel.
Il y a pas mal de temps, j'avais réalisé un coulant au chocolat à la pâte de spéculoos et pour cette recette, j'ai remplacé le spéculoos par du caramel au beurre salé. C'était pas très esthétique mais c'était délicieux.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 65 gr de chocolat
- 35 gr de beurre demi-sel
- 30 gr de sucre
- 2 oeufs
- 17 gr de farine
- Du caramel au beurre salé.
Faîtes fondre le chocolat avec le beurre.
Mélangez la farine, le sucre et les oeufs, ajoutez ensuite le mélange de chocolat - beurre.
Remplissez de moitié les moules, déposez un peu de caramel au beurre salée et versez le reste de la pâte.
Enfournez pendant 10 bonnes minutes à four chaud (200°).
Dégustez chaud.
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