Brownies aux marrons de Julie Andrieu
Avant de vous parler de la recette, je voudrais vous demandez de voter pour une amie qui participe à Top Chef spéciale la web série, ça ne prend que deux minutes à peine et, il n'y a pas besoin de s'inscrire, pour ça il suffit de cliquer ici et de voter, merci d'avance pour elle.
La recette maintenant, il s'agit d'une recette de Julie Andrieu qui me fait de l'oeil depuis quelques temps, j'ai rien changé à la recette et c'est un délice.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 gr de crème de marrons
- 5 oeufs
- 3 c. à s. de cacao en poudre non sucré
- 50 gr de farine (ou 80 gr de poudre d'amande)
- 200 gr de beurre.
Préchauffez votre four à 180°.
Coupez votre beurre et faîte le fondre.
Cassez les oeufs, mélangez les à la farine, au cacao en poudre puis au beurre et à la crème de marrons.
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 35 minutes. (25 minutes on suffit pour ma part).
Vous pouvez tout fois ajouté des cerneaux de noix ou des éclats de marrons glacé, pour ma part, je n'ai rien ajouté.
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