Poivrons farcis et sa garniture de blé

Bonjour les amis!

J'ai pas trop eu le temps de venir poster mes recettes mais je vais essayer de me rattraper.
Je vous propose donc une recette de poivrons farcis avec sa garniture de blé.

Pour 5 personnes :

Pour les poivrons farcis :
- 5 gros poivrons
- 1 oignons
- de l'ail
- 2 tomates
- de la sauce tomate
- 600 g de viande hachée
- 3 tranches de pain de mie
- sel et poivre

Pour la garniture de blé :
- 2 petits poivrons
- 500 g de blé
- du vinaigre balsamique

Coupez le chapeau des poivrons à farcir et épépinez les.
Dans une pôele, faite cuire la viande, avec l'oignon coupé en petits morceaux, les tomates coupés en morceaux, l'ail et la sauce tomate. Dès que c'est chaud, ajoutez le pain de mie. Salez et poivrez.
Garnissez les poivrons de farce et mettez les au four dans un plat creux avec de l'eau dans le fond.
Mettez les 40min environs à 180°.

Pendant ce temps, faite cuire votre blé normalement. Pendant qu'il cuit, faite revenir les poivrons coupés en petits morceaux dans un peu d'huile, ajoutez la sauce soja et mélangez avec le blé cuit.
Dégustez une fois chaud.

Comments

[axoulle]

hum de bon poivrons farcies, ca fait vraiment longtemps que je n'en est pas manger!!