mozzarella - La cuisine Oursante

14 juin 2011

Salade façon tartare.

Me revoilà avec une petite salade inspirée d'un tartare... Un sucré-salade tout en fraîcheur qui a ravis nos papilles et qu'on va très certainement refaire!! Ingrédients : 1/2 melon 1 concombre 1 boule de mozzarella Du saumon fumé 3 c. à s. d'huile d'olive...

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Tags: melon, salade, mozzarella, saumon fumé, concombre, tartare

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30 septembre 2010

Cake petits pois et chorizo.

L'automne s'étant déjà bien installé partout en France, ce cake salé arrive à point nommé. Je vous le recommande vivement, il est d'ailleurs meilleur tiède que froid pour ceux que ça intéresse. Ingrédients pour un cake :- 1/2 chorizo doux- 1 boule de...

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Tags: mozzarella, petits pois, chorizo, cake salé

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20 juillet 2010

Quand on fait avec les restes.

Quand on a pas le courage de faire ses courses, il faut cuisiner avec ce qu'il reste. Et je dois dire, que c'était bien bon. C'est à recommencer. Ingrédients pour 2 personnes : - 200 gr de pâtes - 1 aubergine - 5 tomates - Du fond de légume - Du concentré...

Posté par Kiwi62 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, mozzarella, aubergine, concentré de tomate, fond de légumes

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10 mars 2010

Gratin de poulet à la mozzarella

Bonjour. Une recette pleines de saveurs, rapide à préparer et qui n'exige pas des heures en cuisine, c'est donc un plat idéal à réaliser quand vous avez des invités et que vous voulez passer du temps avec eux. Ingrédients pour 4 personnes :- 4 blancs...

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Tags: poivrons, tomate, mozzarella, velouté, blanc de poulet

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28 août 2009

Cake tandoori aux lardons fumés et mozzarella

Recette trouvée ici. Comme souvent, j'y apporte mes modifications. Pour 1 cake soit 8 à 10 personnes :- 250 g de farine- des lardons fumés.- une boule de mozzarella- 1 oignon- 4 c à c d'épice tandoori- 25 cl de lait de coco- 3 oeufs- 1 sachet de levure-...

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Tags: lait de coco, tandori, mozzarella, cake

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27 août 2009

Quiche aux légumes

Une recette qu'on a fait un peu à l'instinct avec ma maman. Pour 8 personnes :- une courgette- une aubergine- de l'ail- Un oignon- du thym- des tomates- de la mozzarella- 1 oeuf- des lardons- de la crème fraîche- sel et poivre. Faites revenir vos légumes...

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Tags: tomate, mozzarella, aubergine, courgette, quiche

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20 août 2009

Salade de pâte à la Napolitaine.

Bonsoir. La recette du jour : salade de pâte à la Napolitaine. Pour 4 personnes :- 500 g de pâte.- Des tomates cerises (selon vos envies)- du thon- des câpres au vinaigre- de la mozzarella- du parmesan en copeaux- de l'origan- du basilic- sel et poivre....

Posté par Kiwi62 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, thon, tomate, câpres, mozzarella, parmesan

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