pommes de terre - La cuisine Oursante

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pommes de terre

18 août 2010

Galettes ch'ti

Après ma première recette de galettes, voici la deuxième (et dernière pour l'instant). Il s'agit d'une galettes aux pommes de terre, lardons et maroilles, où comment associer les saveurs du Nord aux celles de la Bretagne. Ingrédients pour 2 personnes...

Posté par Kiwi62 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroilles, lardons, pommes de terre, bretagne, galettes au blé noir

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6 août 2010

Volaille à l'orientale

Volaille à l'orientale

Depuis que mon frère m'a payé cette friteuse, j'en suis tombée sous le charme, on peut réaliser pleins de bonne choses autre que des frites. La recette que je vous propose est donc réalisé dans cette friteuse (vous vous en doutiez pas :-p ). Ingrédients...

Posté par Kiwi62 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, poulet, poivrons, tomate, actifry, carottes, pommes de terre, raz el hanout, fond de volaille, volaille

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30 mars 2010

Velouté de légumes et lait de coco

Velouté de légumes et lait de coco

Bonjour. Le temps se rafraîchit petit à petit et quoi de mieux qu'une soupe pour se réchauffer? Ingrédients pour 4 personnes :- 1 oignon- 6 carottes- 2 pommes de terre- 2 poireaux- Du bouillon de légume- Un filet d'huile d'olive- 220 ml de lait de coco....

Posté par Kiwi62 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poireaux, soupe, carottes, pommes de terre

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24 mars 2010

Pommes de terre sautées au chorizo amélioré

Pommes de terre sautées au chorizo amélioré

Bonjour. La recette que je vous propose aujourd'hui, c'est une recette que j'ai trouvé ici.Comme à mon habitude, j'y ai apporté mes modifications et je dois dire qu'on a pas été déçu, c'était très bon et pleins de saveurs. A refaire. Ingrédients pour...

Posté par Kiwi62 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: actifry, gingembre, carottes, pommes de terre, chorizo, piment

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21 mars 2010

Lentilles tandoori

Lentilles tandoori

Bonjour. Une petite recette qui m'a été inspiré par Ciorane de la cuisine à quat'sous. Une recette de lentilles blondes aux petits légumes et épices tandoori. Ingrédients pour 2 personnes :- 120 gr de lentilles blondes bio.- 1 oignon- 2 pommes de terre-...

Posté par Kiwi62 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tandori, carottes, oignons, lardons, lentilles blondes, pommes de terre

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20 mars 2010

Tartiflette aux saveurs du Nord cuisinée à la friteuse

Tartiflette aux saveurs du Nord cuisinée à la friteuse

Bonjour. Avec l'hiver qui se fait encore ressentir, nous avons décidé de varié un grand classique de l'hiver : la tartiflette. Après l'avoir fait aux carottes / pommes de terre. Ajourd'hui, nous la servons avec un fromage bien de chez nous : le Maroilles....

Posté par Kiwi62 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroilles, actifry, lardons, pommes de terre, tartiflette, recette du Nord-pas-de-Calais

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5 février 2010

Tartiflette à ma façon

Tartiflette à ma façon

Bonjour les amis. Aujourd'hui, la recette que je vous propose est une variante de la tartiflette. Ingrédients pour 4 personnes :- 6 carottes- 6 grosses pomme de terre- 250 g de lardons- 2 oignons- 1/2 reblochon- 20 cl de crème fraîche- huile d'olive-...

Posté par Kiwi62 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, lardons, pommes de terre, reblochon, tartiflette

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30 octobre 2009

La tarte au maroilles améliorée de ma Roze.

La tarte au maroilles améliorée de ma Roze.

Bonjour! Je reprends enfin un rythme un peu plus assidu. Je vous propose aujourd'hui la recette que ma roze m'a proposé : une bonne tarte au maroilles.J'ai quelque peu modifié sa recette vu qu'il me manquait quelques ingrédients. Pour une tarte normale...

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Tags: maroilles, lardons, pommes de terre, crème fraîche, champignons de paris, tarte, recette du Nord-pas-de-Calais

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15 octobre 2009

Hachis parmentier et son crumble

Hachis parmentier et son crumble

Bonjour. Petite recette classique ce matin mais n'en reste pas moins délicieuse. Pour 4 personnes :- 2 poireaux- l'équivalent de 2 steack hachés- 1 oignon- 5 pommes de terre- sel et poivre- farine- beurre- parmesan Dans une grande quantité d'eau salée,...

Posté par Kiwi62 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, parmesan, oignons, pommes de terre, viande hachée, parmentier, purée

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1 octobre 2009

Pommes de terre à la tomate

Pommes de terre à la tomate

Bonjour mes amis! Petite recette du jour : pomme de terre à la tomate. Ingrédients pour 2 personnes :- 2 steaks hachés.- 4 pommes de terre- 2 petits oignons- de l'ail- du basilic- du sel et du poivre.- de l'huile. Pour cette recette, j'ai utilisé ma friteuse...

Posté par Kiwi62 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: actifry, pommes de terre, sauce tomate, viande hachée

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