La cuisine Oursante

12 août 2009

Bouchées surimi et tomate

Hier soir, l'envie de faire plaisir à mon homme m'a pris du coup, j'ai testé SA recette. Ingrédients pour 8 grosses bouchées- 150 g de surimi- une briquette de sauce tomate soit 200g- 2 c à s de fromage blanc 0%- 1 c à s bombée de maïzena- 2 oeufs- 1...

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Tags: surimi, tomate

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11 août 2009

Moelleux au chocolat et aux pêches

Je vous propose la recette d'un gâteau que j'ai déjà essayé plusieurs fois et qui remporte toujours un franc succès : le moelleux au chocolat et aux pêches. Pour 8 à 10 personnes :- 200 g de chocolat.- 80 g de beurre.- 60 g de sucre.- 100 g de farine-...

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Tags: chocolat, pêches

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11 août 2009

Yaourts à la confiture de fraises et de roses

Bonjour. Ma maman m'ayant donné sa yaourtière, j'ai tenté de faire des yaourts à la confiture de fraises et de roses, je me suis inspirée de cette recette! Pour 8 pots : - 1 litre de lait.- 1 yaourt entier.- 16 c à c de confiture de fraises à la rose...

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Tags: fraises, yaourt nature, confiture, roses

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10 août 2009

Duo de fraises en verrine

Un petit dessert léger pour terminer un bon repas d'été : duo de fraises en verrine. Pour 7 personnes : - des fraises.- un peu de sucre.- 3 c à c de vinaigre balsamique.- 3 yaourts natures.- 3 gaufres sèches.- de la menthe.- de la confiture de fraise-...

Posté par Kiwi62 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, menthe, biscuits, fraises, yaourt nature

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10 août 2009

Brioche à la fleur d'oranger

Une fois n'est pas coutume, je vous propose donc, encore, une recette que ma maman a réalisé pour la semaine fédérale des cyclotouriste et j'ai tenté de l'aider... Pour 8 personnes :- 100 g de beurre.- 400 g de farine.- 1 pincée de sel.- 100 g de sucre.-...

Posté par Kiwi62 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, brioche

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10 août 2009

La carbonnade Flamande

Bonjour. Comment s'est passé votre week end? Je vous propose aujourd'hui la recette de la carbonnade flamande. Ingrédients pour 6 personnes :- 1,4 de kg de boeuf braiser.- 100g de saindoux.- 3 c à s de farine.- 3 c à s de vinaigre.- 1 l de bière brune.-...

Posté par Kiwi62 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, boeuf braiser, cassonade, pain d'épice, recette du Nord-pas-de-Calais

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9 août 2009

A venir

Comme je suis chez mes parents, je vous mettrais les recette que nous avons réalisé hier, ce soir ou demain :) Et en attendant, une petite photo de la carbonnade Flamande

Posté par Kiwi62 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, carbonnade flamande

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8 août 2009

Wok de boeuf aux poivrons

Bonjour, bonjour. Aujourd'hui, je vous propose un wok de boeuf aux poivrons. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 steaks- 2 poivrons- du vinaigre balsamique- de la sauce soja- sel, poivre Couper les steaks en petits morceaux (environ 2 cm x 2 cm). Les mettre...

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Tags: vinaigre balsamique, sauce soja, boeuf, poivrons, wok

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7 août 2009

Glace au chocolat noir

Suite à mon cadeau, j'ai voulu tester et donc adapter une recette de glace au chocolat noir : Pour 6 personnes environs :- 140 g de chocolat noir ( 64% min de cacao).- 3 jaune d'oeufs- 50 cl de lait frais- 10 cl d'eau- 110 g de sucre La veille, faites...

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Tags: eskimos, glaces, chocolat

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7 août 2009

Escalope de dinde au Maroilles

Bonjour amis Blogeur. Aujourd'hui, je vous propose une recette bien de chez moi, mais qui est très calorique : les escalopes au Maroilles. Ingrédients pour deux personnes :- 2 escalopes de dindes.- Un petit Maroilles.- 20 cl de crème fraîche.- sel, poivre...

Posté par Kiwi62 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalopes, haricots verts, maroilles, recette du Nord-pas-de-Calais

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