Vue le temps qu'il fait, ça fait du bien une petite part de tartiflette. Bon ok, c'est pas vraiment une tartiflette, c'est une inspiration, je l'ai testé d'une nouvelle façon et je dois dire qu'on s'est régalé! C'est à refaire!

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Ingrédients :
- Des pommes de terre
- De la crème fraîche
- Des lardons de saumon fumé
- Un coulommiers pas trop coulant
- Sel et poivre.

Faîtes cuire vos pommes de terre à la vapeur mais gardez les un peu croquante.
Dans un plat allant au four, alternez une couche de pomme de terre, une couche de crème fraîche, une couche de lardons de saumon fumé et une couche de coulommiers et recommencez jusqu'à épuisement des produits.
Passez au four pendant 20 bonnes minutes à 180°.

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