La cuisine Oursante

30 novembre 2010

Déménagement

Voilà mon dernier article. Je déménage ce soir et demain.Donc plus internet pour une durée illimitée. J'espère juste que ça ne va pas s'éterniser.Il n'y a plus qu'à laisser mon fournisseur internet faire le reste!Je vous dis bon à bientôt avec pleins...

Posté par Kiwi62 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déménagement

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29 novembre 2010

Sablés de Noël saveur chocolat - caramel.

La recette que je vous propose est une recette de Noël que j'ai réalisé pour le concours sur blog anneauxfourneaux. Je dois dire qu'ils étaient très bon et qu'il me tarde d'en refaire! :-) Ingrédients pour une 20aines de sablés:- 75 gr de beurre- 50 gr...

Posté par Kiwi62 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablés, chocolat camarel, concours, noël

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26 novembre 2010

Blanc de dinde et sa sauce au miel et vinaigre de cidre

La recette que je vous propose aujourd'hui est une reprise d'une recette que ma maman fait et que je dois dire qu'on adore tous : il s'agit de la sauce du magret de canard aux pommes que j'ai transformé avec du blanc de poulet, même si c'était délicieux,...

Posté par Kiwi62 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, ail, thym, blanc de dinde, vinaigre de cidre

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24 novembre 2010

Lentilles vertes au saumon fumé.

Avant de commencer la recette, je tiens m'excuser pour la qualité des photos. Je les ai faites à la va-vite et ça se ressent énormément. Je tenais aussi à vous remercier pour vos votes pour Emilie, je tenais à vous demandez une nouvelle de voter pour...

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Tags: vinaigre balsamique, carottes, pommes de terre, saumon fumé, lentilles vertes

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21 novembre 2010

Brownies aux marrons de Julie Andrieu

Avant de vous parler de la recette, je voudrais vous demandez de voter pour une amie qui participe à Top Chef spéciale la web série, ça ne prend que deux minutes à peine et, il n'y a pas besoin de s'inscrire, pour ça il suffit de cliquer ici et de voter,...

Posté par Kiwi62 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marrons, Julie Andrieu, brownies, marrons

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18 novembre 2010

Mousse au chocolat et beurre de cacahuètes

Envie d'une douceur chocolaté? Je vous recommande cette mousse au chocolat! Elle est délicieuse et très rapide à préparer! Ingrédients pour 4 personnes :- 125 gr de chocolat noir- 50 gr de beurre de cacahuètes- 4 œufs- 50 gr de sucre- 4 c. à s. de lait....

Posté par Kiwi62 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre de cacahuète, mousse, mousse au chocolat

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15 novembre 2010

Velouté de carottes et sa touche ail et fines herbes.

Avec ce temps, on ne refuse pas un petit bol de soupe bien chaud. Je dois dire que cette soupe est délicieuse et que je vais très certainement la refaire. Ingrédients pour 4 personnes :- 6 carottes- 1 grosse pommes de terre- Eau + bouillon de boeuf (1...

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Tags: soupe, carottes, ail et fines herbes, fromage frais, pommes de terre, velouté, piment

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12 novembre 2010

Inspiration tartiflette.

Vue le temps qu'il fait, ça fait du bien une petite part de tartiflette. Bon ok, c'est pas vraiment une tartiflette, c'est une inspiration, je l'ai testé d'une nouvelle façon et je dois dire qu'on s'est régalé! C'est à refaire! Ingrédients :- Des pommes...

Posté par Kiwi62 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, saumon fumé, tartiflette, coulommiers

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10 novembre 2010

Filet de colin au curry rouge

Après mon émincé de poulet au curry vert, j'ai eu envie de tester la pâte de curry rouge et je dois dire qu'on est pas déçue, par contre, il faut le doser en modération, ça pique plutôt pas mal. Ingrédients pour 2 personnes :- 2 filets de colin- 20 cl...

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Tags: lait de coco, riz, pâte de curry, curry rouge, filet de colin

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8 novembre 2010

Glaçe marron-chocolat

Je reviens après une petite absence, mais je ne vous oublie pas ;-)Je commence le travail demain et le déménagement se rapproche de plus en plus donc j'ai moins de temps pour passer ici ou cuisiner de nouvelles choses! Ingrédients :- 500 gr de crème de...

Posté par Kiwi62 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaces, chocolat, crêpes dentelles, crème de marrons

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