La cuisine Oursante

20 mars 2010

Madjeester

Un deuxième article pour la journée mais il ne s'agit pas d'un article de cuisine. Cet article est consacré à une amie styliste qui mérite qu'on fasse connaître son travail, la créatrice de la marque : Madjeester.J'ai eu la chance de pouvoir collaborer...

Posté par Kiwi62 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pub, créatrice, madjeester, styliste

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20 mars 2010

Tartiflette aux saveurs du Nord cuisinée à la friteuse

Bonjour. Avec l'hiver qui se fait encore ressentir, nous avons décidé de varié un grand classique de l'hiver : la tartiflette. Après l'avoir fait aux carottes / pommes de terre. Ajourd'hui, nous la servons avec un fromage bien de chez nous : le Maroilles....

Posté par Kiwi62 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroilles, actifry, lardons, pommes de terre, tartiflette, recette du Nord-pas-de-Calais

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19 mars 2010

Yaourt à la confiture banane fruit de la passion

Bonjour. Cela fait un moment que je n'avais plus utilisé ma yaourtière. Mais ça faisait aussi un moment que je cherchais comment utiliser la confiture "Extra banane fruit de la passion" que j'ai acheté lors d'une exposition sur les produits du Tier-Monde....

Posté par Kiwi62 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt nature, confiture, bananes, fruit de la passion, yaourts

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18 mars 2010

Crumble de saumon

Bonjour! Une recette que j'ai testé cette semaine pour mon compagnon et vue la vitesse à laquelle il a dévoré le plat... J'en déduis qu'il a aimé! Ingrédients pour 4 personnes :- 4 pavés de saumon- 1 oignon- 20 cl de crème fraîche- 2 c à s d'huile d'olive-...

Posté par Kiwi62 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, surimi, crumble, crème fraîche, saumon

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17 mars 2010

Quinoa façon risotto et ses légumes verts fondants.

Bonjour. Une recette fondante en bouche, pleines de saveurs et qui change du traditionnel risotto. Ingrédients pour 3 personnes :- 2 verres de graines de quinoa- 1 oignon- 1 courgette- 1 poivron vert- 45 gr de parmesan- 1l de bouillon de légumes- 25 gr...

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Tags: poivrons, parmesan, courgette, quinoa, risotto

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16 mars 2010

Gâteau de crêpes façon lasagne

Bonjour. Une petite recette qu'on a eu envie de tester un soir alors qu'on avait envie de lasagne et de crêpes à la fois.Un joli compromis entre les deux qui a ravit nos papilles. Ingrédients pour 6 personnes : - Pour la pâte à crêpes : - 4 oeufs- 10...

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Tags: bolognaise, gateau, fromage râpé, béchamel, crêpes

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15 mars 2010

Oyo

Bonjour. Il y a quelques mois, je vous présentais notre petit ratounet : Oyo.Une petite boule de poils adorable, gourmande et toujours là pour nous faire rire.Il nous a malheureusement quitté hier dans la journée, sans raison visible. Certains diront...

Posté par Kiwi62 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oyo, rat, pensée

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13 mars 2010

Tarte salée légère.

Bonjour, Une petite recette que j'ai trouvé sur le blog d'Emilie : une tarte salée légère. Je l'ai légèrement modifié avec ce que j'avais dans le frigo. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 pâte brisée- 2 pommes- 1/2 coulommiers- 2 tranches de jambon- Poivre....

Posté par Kiwi62 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte salée, coulommiers, jambon

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12 mars 2010

Tarte chicorée chocolat

Bonjour. Une petite tarte délicieuse et pleines de saveurs. Ingrédients pour 8 personnes :- 100 gr de chocolat noir- 3 oeufs- 25 cl de crème fraîche- 30 gr de sucre en poudre- 4 c à s bombée de chicorée en poudre- 4 c à s de chicorée liquide- une pâte...

Posté par Kiwi62 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, chicorée, chicorée liquide

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10 mars 2010

Gratin de poulet à la mozzarella

Bonjour. Une recette pleines de saveurs, rapide à préparer et qui n'exige pas des heures en cuisine, c'est donc un plat idéal à réaliser quand vous avez des invités et que vous voulez passer du temps avec eux. Ingrédients pour 4 personnes :- 4 blancs...

Posté par Kiwi62 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomate, mozzarella, velouté, blanc de poulet

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