La cuisine Oursante

1 février 2010

Petit cake banane et beurre de cacahuètes

Bonjour les amis! Me revoilà après un petit week-end mouvementé.Je vous propose aujourd'hui, une recette de petits cakes banane avec son cœur de beurre de cacahuètes. Ingrédients pour 16 mini cakes :- 40 g de beurre mou- 35 g de sucre en poudre- 1 banane...

Posté par Kiwi62 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, cake, beurre de cacahuète

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28 janvier 2010

Tarte au boudin et sa compotée d'échalotes

Bonjour, La recette du jour, c'est une tarte salée que j'ai trouvé chez la gentille Célia.Le seul bémol c'est qu'on sentait un peu trop le goût du miel, sinon c'est une tarte légère et peu ordinaire.C'est partie pour la recette : Ingrédients pour une...

Posté par Kiwi62 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, boudin blanc, tarte salée, échalotes

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24 janvier 2010

Amadeus aux 2 chocolats

Bonjours les amis. Vous passez un bon week end?Je vous propose une petite douceur qui réchauffe le coeur par ce temps maussade.Je l'ai trouvé sur ce blog, je vous conseil d'y aller parce qu'il y a beaucoup de choix et de très bons conseils. Ingrédients...

Posté par Kiwi62 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, fleur de sel, patisserie

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22 janvier 2010

Carpaccio de St Jacques et à la mangue

Bonjour les amis. Je passe en coup de vent vous proposer une recette que j'ai réalisé avec ma maman pour le réveillon de Noël.C'était délicieux et frais, à refaire. Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé les cuillères que j'ai eu grâce à mon partenariat...

Posté par Kiwi62 à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de saint jacques, crue, huile d'olive, mangue, vinaigre de framboise

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21 janvier 2010

Urgence Haïti

Bonjour, pas de recette aujourd'hui mais un appel à la solidarité. Il y a un peu plus d'une semaine Haïti a été frappé par un terrible tremblement de terre, il y a beaucoup de morts, de blessés et il n'y a presque plus de bâtiments encore debout.Tout...

Posté par Kiwi62 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 750gr, action contre la faim, urgence haïti

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19 janvier 2010

Crème aux Fraises Tagada

Bonjour. Une petite crème très rapide à faire, avec peu d'ingrédients mais qui hélas devient très vite écœurante, à faire donc en petite quantité. Ingrédients pour 4 coupelles type celle à crème brûlée :- 15 cl de crème fraîche- 2 jaunes d'œufs (j'ai...

Posté par Kiwi62 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises tagada, meringue, crème brûlées

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18 janvier 2010

Verrines Kiwi et Crevettes

Bonjour! J'espère que vous avez passé un bon week-end.La recette du jour, une petite verrine pleine de douceur et de saveurs que j'ai réalisé avec ma maman.Je vous donne la recette de suite. Ingrédients pour 6 personnes :- 12 à 14 crevettes- 2 kiwis-...

Posté par Kiwi62 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, mère-fille, crevette, kiwi

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14 janvier 2010

Chocolat blanc chaud et ses gourmandises

Bonjour les amis! Je reviens juste le temps de vous proposer une petite douceur et réconfortante par ce temps hivernal.C'est très calorique mais tellement réconfortant. Ingrédients pour 2 tasses :- 100gr de chocolat blanc- un sachet de sucre vanillé-...

Posté par Kiwi62 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, lait, crème fraîche, chamallows

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8 janvier 2010

Crème brûlée au foie gras

Bonjour. La première recette de l'année : les crèmes brûlées au foie gras.C'est une recette que j'ai réalisé avec ma maman pour le réveillon de Noël.Si j'ai un conseil à donner c'est de les réaliser dans des petits récipients afin de ne pas écœurer vos...

Posté par Kiwi62 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, foie gras, cannelle, clous de girofle, crème brûlées, muscade

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7 janvier 2010

Bonne année

C'est avec un peu de retard que je vous souhaite une bonne année 2010.Je vous souhaite que le meilleur pour cette année.J'espère qu'elle commence bien pour vous.Du moins, qu'elle commence mieux que la mienne. J'ai moins de temps pour venir partager avec...

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Tags: 2010, bonne année, nouvel an

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