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La cuisine Oursante

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4 avril 2011

Bouchée façon brownie aux spéculoos.

Bouchée façon brownie aux spéculoos.
Me revoilà enfin après quelques jours d'absence. Me revoilà avec une gourmandise qui a beaucoup plu. Je l'ai trouvé sur le site de heart of Wild et je dois dire que je ne suis pas du tout déçu, bien au contraire. J'ai apporté une légére modification à...
Posté par Kiwi62 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: speculoos,  brownies,  chocolat noir aux spéculoos

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29 mars 2011

wok de veau et ses légumes croquants.

wok de veau et ses légumes croquants.
Bien le bonjour. Déjà, je voudrais vous remercier, grâce à vous mon blog ne sait jamais aussi bien porté. Merci pour vos visites et vos commentaires qui me font toujours plaisir. La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette rapide à préparer...
Posté par Kiwi62 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigre balsamique,  sauce soja,  poivrons,  wok,  courgette,  carottes,  graine de sésames,  escalopes de veau,  graines de sésame au wasabi

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28 mars 2011

Merci "La Mandorle"

Merci "La Mandorle"
J'espère que vous avez passé un agréable week-end. Pour ma part, il fut bien fatiguant mais très agréable. Mais bon, je ne vais pas vous parler de mon week end mais plutôt de nouveau partenaire (et oui encore) : La Mandorle. Il s'agit des professionnel...
Posté par Kiwi62 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: partenariat,  lait d'amande,  la mandorle,  lait de châtaignes,  lait de noisettes

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25 mars 2011

Madeleines saveurs nougat et fruits rouges.

Madeleines saveurs nougat et fruits rouges.
Comme je vous l'avez dis hier, voilà une recette sucrée. Il y a quelques jours, je vous parlais de mon partenaire "En passant par la Lorraine" et de leurs nougats... Voici donc ma première recette avec leur produit... Ingrédients pour 20 madeleines environs...
Posté par Kiwi62 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: madeleine,  en passant par la Lorraine,  nougat aux myrtilles

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24 mars 2011

Cocotte surprise.

Cocotte surprise.
Je ne sais pas si vous vous souvenez, je ne pense pas, à mon anniversaire, j'ai reçu des cocottes par un de mes frères et j'avoue, je ne les utilise pas souvent, je ne trouve jamais quoi faire dedans alors quand j'ai vu cette recette, j'ai pas hésité...
Posté par Kiwi62 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  salade,  fromage frais,  pâte feuilleté,  cocotte

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23 mars 2011

Partenariat : En passant par la Lorraine.

Partenariat : En passant par la Lorraine.
Et oui, aujourd'hui pas de recette mais un nouveau partenaire. Je dois dire que je suis gâtée depuis quelques jours! Le partenaire du jours est un site de produit Lorrain : En passant par la Lorraine. Si vous aimez les produits à base de mirabelles, les...
Posté par Kiwi62 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: partenariat,  chocolat camarel,  en passant par la Lorraine,  nougat aux myrtilles,  sucettes,  thé mirabelle

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22 mars 2011

Canard aux abricots.

Canard aux abricots.
Comme vous avez pu le remarqué, chez nous, on aime beaucoup le sucré/salé et une nouvelle fois, voici notre recette de canard aux abricots. C'était un délice. Si vous aimez le sucré/salé, je vous recommande vivement cette recette. Ingrédients pour 2 personnes:...
Posté par Kiwi62 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: magret de canard,  abricots,  riz blanc,  soupe à l'oignon

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21 mars 2011

Croisement entre la salade de riz et le risotto...

Croisement entre la salade de riz et le risotto...
... Vendredi soir, je voulais faire une salade riz mais avec un temps froid, je me suis dis que c'était peut-être pas encore l'époque. J'ai donc cherché ce que je pouvais faire avec les même ingrédients (ou plus ou moins). Et l'idée en faire un "risotto"...
Posté par Kiwi62 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: surimi,  parmesan,  crème fraîche,  mais,  bouillon de légumes,  riz blanc,  inspiration risotto

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19 mars 2011

Partenariat : Cuistoland

Partenariat : Cuistoland
Depuis quelques jours, les partenariats se suivent mais se ressemblent pas. Je vous présentais il y a quelques jours un partenariat d'épices et là je vous présente un partenariat d'ustensils de cuisine : Cuistoland. C'est donc avec un immense plaisir...
Posté par Kiwi62 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: partenariat,  cadre à patisserie,  cuistoland,  hachoir deux mains,  tapis de cuisson

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18 mars 2011

Poêlé vite-fait, bien fait!

Poêlé vite-fait, bien fait!
Je n'ai pas réussi à trouver un nom à ma recette, d'où l'appellation "vite-fait, bien fait". Vite fait car mise à part l'épluchage des légumes, ça va relativement vite surtout qu'on pas trop à surveiller. Et bien fait, parce que c'est délicieux. C'est...
Posté par Kiwi62 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: actifry,  carottes,  oignons,  pommes de terre,  chipolatas,  mélange du trappeur

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